Receita de Arroz com abobrinha simples

Procurando uma forma de transformar o seu dia a dia na cozinha? Esta receita de arroz com abobrinha simples é a escolha ideal para quem deseja um acompanhamento nutritivo, leve e muito fácil de preparar.

Com poucos ingredientes e um sabor suave, esse prato é perfeito para elevar o nível das suas refeições, sendo uma excelente opção para quem busca benefícios nutricionais da abobrinha, como o baixo teor calórico e a alta presença de fibras.

Ingredientes

• • • 1 xícara de arroz branco

• • • 1 abobrinha média picada em cubos

• • • 2 dentes de alho picados

• • • 1/2 cebola picada

• • • 2 colheres de sopa de azeite de oliva de boa qualidade

• • • Sal e pimenta-do-reino a gosto

• • • 2 xícaras de água quente

Como fazer Receita de Arroz com abobrinha simples

1. 1. • Comece refogando a cebola e o alho no azeite em fogo médio. O segredo para um refogado perfeito é deixar dourar levemente, o que realça o sabor da sua receita de arroz com abobrinha simples.

1. 1. • Adicione a abobrinha picada e refogue até que ela comece a ficar translúcida. Se quiser aprender outras formas de manusear vegetais, confira nossas técnicas culinárias fundamentais.

1. 1. • Acrescente o arroz e refogue por alguns minutos. Esse processo de “selar” o arroz ajuda a manter os grãos soltinhos.

1. 1. • Despeje a água quente, ajuste o sal e a pimenta. Cozinhe com a panela semi-tampada até que a água seque completamente.

1. 1. • Após o cozimento, desligue o fogo e deixe descansar por 5 minutos antes de servir. Para quem gosta de variar, veja também nossa Receita de Arroz com Legumes.

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