Receita de Nega maluca com cacau em pó

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Comece colocando o açúcar, as gemas e o óleo junto com metade da medida de cacau em um recipiente. Bata vigorosamente com um fouet até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione a água fervente misturada com o restante do cacau. Aos poucos, adicione as farinhas e o fermento, incorporando bem para evitar grumos, garantindo assim a textura perfeita do bolo.

Dica: O açúcar mascavo pode ser substituído por meia xícara de adoçante culinário.

2

Bata as claras em neve até que fiquem firmes e, cuidadosamente, incorpore-as à massa, mexendo delicadamente para manter o ar na mistura. Isso ajudará a garantir que o bolo fique leve e fofo. Despeje a massa do bolo nega maluca com cacau em pó em uma assadeira previamente untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180 º C por cerca de 30 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.

Dica: Confira o ponto do bolo fazendo o teste do palito.

3

Para a cobertura, coloque o açúcar mascavo, a água e o cacau em uma panela. Leve ao fogo e misture constantemente até a mistura engrossar, criando uma cobertura rica e brilhante. Para que o bolo absorva bem a cobertura, fure a superfície com um garfo antes de despejá-la. Isso permitirá que o sabor penetre profundamente, tornando cada fatia ainda mais saborosa.

Imagem: escolachocolate.com

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Seu bolinho Nega maluca com cacau em pó está pronto para ser servido! Desfrute dessa delícia com um batido de amêndoas bem gostoso. Para aqueles que amam chocolate, essa é uma experiência irresistível. Se você ficou fã desse bolo fofinho, não deixe de conferir também outras delícias como receitas de brownie com cacau e trufa de cacau, que são igualmente deliciosas e fáceis de fazer.

Bom apetite!

Imagem: fitmamarealfood.com

Valor nutricional

(por pessoa)

• Calorias: 457,5 kcal
• Proteínas: 8,3 g
• Gorduras: 25,5 g
• Carboidratos: 53,3 g
• Fibra: 9 g