Bolo de Natal com Frutas Delicioso e Tradicional

Comece esta maravilhosa Receita de Bolo de Natal com frutas batendo a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo, sem vestígios de açúcar granulado. É fundamental que a manteiga esteja em temperatura ambiente para garantir a cremosidade ideal.

Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição. Em seguida, incorpore as raspas de laranja, metade do suco de laranja e metade da farinha de trigo. Continue batendo até que tudo esteja bem misturado. Este passo é crucial para desenvolver a leveza da massa do seu bolo natalino.

Imagem: tofuncional.com

Com os ingredientes anteriores bem incorporados, adicione o restante do suco de laranja e da farinha, batendo apenas até misturar. Por último, adicione o fermento em pó e incorpore-o delicadamente com uma espátula. Misturar o fermento por último e com cuidado ajuda a garantir um bolo mais fofo.

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Em uma tigela separada, misture as frutas cristalizadas e passas com um pouco de farinha de trigo. Isso ajudará a evitar que as frutas afundem durante o cozimento. Adicione esta mistura à massa principal e envolva delicadamente com a espátula, garantindo que as frutas fiquem bem distribuídas.

Dica: Envolver as frutas em farinha é um segredo para que não fiquem todas no fundo do bolo!

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Despeje a massa em uma forma com furo central, previamente untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido a 240ºC por aproximadamente 1 hora. É aconselhável verificar o ponto do bolo com um palito a partir dos 50 minutos; se sair limpo, o bolo está pronto.

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Retire o bolo do forno e deixe amornar antes de desenformar. Prepare o glacê misturando açúcar de confeiteiro com um pouco de água ou suco de limão até obter a consistência desejada. Despeje o glacê sobre o bolo já morno. O açúcar de confeiteiro garante um acabamento liso e brilhante. Finalize decorando com cerejas e frutos secos. Deixe o glacê firmar e sua Receita de Bolo de Natal com frutas estará pronta para ser servida!

Desfrute deste clássico natalino, uma verdadeira celebração de sabores e texturas que traz o espírito festivo para a sua mesa. A combinação de frutas e especiarias é um deleite para os sentidos.

Imagem: ricette100.it

Valor nutricional (por pessoa):

• • • Calorias: 1,121.7 kcal

• • • Proteínas: 16.2 g

• • • Gorduras: 46.7 g

• • • Carboidratos: 156.7 g

• • • Fibra: 6 g

Este bolo é uma excelente fonte de energia e nutrientes, graças à variedade de frutas e frutos secos utilizados.