Receita de Salmão assado com pimentão

O salmão é um dos peixes mais nutritivos que podemos consumir, sobretudo por ser rico em ácidos graxos ômega 3. Esta é uma gordura boa que o nosso organismo não produz, mas que é essencial para diminuir a inflamação, a pressão arterial e o risco de doenças cardiovasculares. Por esta razão vale a pena incluir peixes na sua dieta de alimentação saudável e nesta Receita de Salmão assado com pimentão ensino a você um jeito bem gostoso de cozinhar. Preste atenção ao passo a passo para preparar um prato digno de restaurante em casa!

Como fazer Receita de Salmão assado com pimentão:

1. Forre uma forma com alumínio e coloque nela o salmão com a pele para baixo. Tempere com sal grosso, cubra com os pimentões coloridos cortados em pedaços e leve para assar no forno pré-aquecido a 160ºC. Para intensificar o sabor, você pode adicionar ervas aromáticas como tomilho e alecrim, que complementam perfeitamente o sabor do peixe.

2. Deixe assar por aproximadamente 40 minutos, depois retire do forno e finalize com salsa desidratada. Se desejar um toque de frescor, adicione gotas de limão espremido sobre o salmão antes de servir, seguindo dicas clássicas de técnicas culinárias para realçar sabores cítricos. O ácido do limão ajuda a equilibrar a gordura natural da proteína.

Dica: Depois de assar, a sua Receita de Salmão assado com pimentão deverá estar dourada por fora e suculenta no interior.

3. Prontinho! Na hora de servir seu prato, finalize com um fio de azeite e desfrute desta refeição acompanhada de outras delícias. Para completar o cardápio, experimente servir com um delicioso Purê de Batata Doce, uma leve Salada Caesar ou um reconfortante Arroz Integral com Grãos. Bom apetite!