Receita de Salada de batata com maionese e ovo
Aprenda a preparar uma deliciosa Receita de Salada de batata com maionese e ovo, perfeita para acompanhar seus pratos favoritos com muito frescor. Esta combinação clássica é prática, econômica e agrada a todos em qualquer época do ano.
Descubra como fazer esta maravilhosa Receita de Salada de batata com maionese e ovo que vai transformar o seu almoço em família. Para entender mais sobre os benefícios dos ovos na alimentação, consulte o artigo do Tua Saúde sobre os benefícios do ovo.
4 pessoas
30m
Acompanhamento
Dificuldade baixa
Características adicionais:
Custo econômico, Cozido
Ingredientes:
- 4 batatas grandes
- 3 ovos
- 1 cebola roxa pequena
- Cebolinha verde a gosto
- 4 colheres de sopa de maionese
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 fio de azeite
Como fazer Salada de batata com maionese e ovo:
Cozinhe as batatas com os ovos no fogo médio, numa panela com água até cobrir e com um pouco de sal. Retire os ovos ao fim de 10 minutos fervendo e deixe as batatas por mais 5-10 minutos ou até conseguir espetar um garfo nelas – isso significa que estão prontas.
Se desejar, adicione algumas ervas aromáticas à água enquanto cozinha as batatas para um toque extra de sabor. Para dominar a técnica de cozimento perfeita, confira as dicas de culinária do Panelinha.
Dica: Adicione 1 fio de azeite na água para potenciar o sabor das batatas.
Retire as batatas, passe por água fria e descasque. Pique as batatas em cubos de tamanho médio e coloque num bowl. Descasque também os ovos, pique em pedaços e coloque no mesmo bowl das batatas.
Se quiser adicionar mais textura, considere incluir alguns legumes cozidos como cenoura ou ervilha. Isso não só aumenta o valor nutricional da sua Receita de Salada de batata com maionese e ovo, mas também adiciona cores vibrantes ao prato.
Pique a cebola e a cebolinha em pedaços pequenos e coloque também no bowl. Por fim, adicione a maionese e misture tudo. Prove e acerte o sabor com sal e pimenta a gosto.
Para um toque de acidez e frescor, você pode espremer um pouco de suco de limão ou adicionar vinagre de maçã à mistura antes de servir. Isso realça os sabores e proporciona um equilíbrio interessante ao prato.
Dica: Indicamos usar cebola roxa porque é a variedade de cebola de sabor mais suave para comer crua. No entanto você pode usar outra cebola da sua preferência.
Está pronta sua Receita de Salada de batata com maionese e ovo! Reserve na geladeira ou sirva em seguida e aproveite essa delícia no seu dia a dia.
Para uma apresentação mais sofisticada, você pode decorar a salada com algumas folhas de salsa ou coentro picado. Além de embelezar o prato, essas ervas adicionam um aroma irresistível.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 467,5 kcal
- Proteínas: 8,5 g
- Gorduras: 34 g
- Carboidratos: 34 g
- Fibra: 5 g
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