Wrap fit com ovo mexido da Bruna Griphao é sugestão de lanche rápido e saudável

O wrap fit com ovo mexido da Bruna Griphao é sugestão de lanche rápido e saudável que vai transformar o seu dia a dia na cozinha. Prático, nutritivo e delicioso, este prato une ingredientes simples para criar uma refeição leve que fica pronta em poucos minutos.

Ingredientes

• • • 2 ovos

• • • Queijo muçarela ralado a gosto

• • • Azeite de oliva a gosto

• • • 1 tortilha

• • • Ricota a gosto

Modo de Preparo

1. 1. • Coloque os ovos em uma tigela e bata bem antes de levar à frigideira, aplicando uma técnica clássica para garantir a maciez dos ovos mexidos.

1. 1. • Na frigideira, faça uma camada uniforme com o queijo muçarela ralado e deixe derreter em fogo baixo.

1. 1. • Despeje os ovos batidos por cima do queijo e mexa devagar com uma espátula até o ponto desejado.

1. 1. • Tempere com uma pitada de sal. Se quiser, adicione mais queijo ralado para dar cremosidade.

1. 1. • Em outra frigideira, adicione azeite e coloque a tortilha. Quando começarem a aparecer bolhas de ar na massa, vire para dourar o outro lado.

1. 1. • Retire a tortilha da frigideira, acrescente o recheio de ovo mexido e ricota. Sirva em seguida para aproveitar o melhor do seu lanche saudável.

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