Receita com calabresa rende muito e é ideal para reunir a torcida na Copa

Quando o assunto é reunir amigos e familiares para assistir aos jogos, receitas práticas costumam fazer sucesso. E a torta de calabresa é uma dessas opções.

Além de render bastante, ela combina ingredientes simples e tem preparo fácil. O resultado é um prato saboroso, perfeito para compartilhar durante as partidas da Copa.

A seguir, confira uma receita de torta de calabresa para impressionar todo mundo durante as partidas.

Torta de calabresa

Essa receita rende cerca de 10 porções e pode ser servida no almoço, no jantar ou como lanche durante os jogos.

Ingredientes

Massa

• 3 ovos.
• 1/2 xícara de óleo.
• 2 xícaras de leite.
• 2 xícaras de farinha de trigo.
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó.
• 1 colher (chá) de sal.

Recheio

• 300g de linguiça calabresa picada.
• 1 cebola média picada.
• 1 tomate sem sementes picado.
• 150g de muçarela ralada.
• Orégano a gosto.
• Cheiro-verde a gosto.

Modo de preparo

Prepare o recheio

1. Em uma frigideira, refogue a calabresa até dourar.
2. Acrescente a cebola e mexa por alguns minutos.
3. Adicione o tomate e o cheiro-verde.
4. Desligue o fogo e reserve.

Faça a massa

1. No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o leite.
2. Acrescente a farinha e o sal.
3. Bata até obter uma mistura homogênea.
4. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.

Monte a torta

1. Despeje metade da massa em uma forma untada.
2. Distribua o recheio de calabresa por toda a superfície.
3. Espalhe a muçarela e polvilhe orégano.
4. Cubra com o restante da massa.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até dourar.

Por que a torta de calabresa faz sucesso em reuniões?

A torta de calabresa reúne características que agradam quem vai receber convidados. Ela rende muitas porções.

Pode ser preparada com antecedência. E, além disso, é fácil de transportar e servir.

Outro ponto positivo é a versatilidade. Quem quiser pode incluir milho, azeitonas, requeijão ou diferentes tipos de queijo no recheio.

Dicas para deixar a receita ainda mais saborosa

Alguns truques muito simples podem fazer diferença no resultado final:

• Doure bem a calabresa antes de montar a torta.
• Use queijo muçarela para deixar o recheio mais cremoso.
• Acrescente orégano para realçar o sabor.
• Espere alguns minutos antes de cortar para evitar que a torta se desmanche.

Com poucos ingredientes e muito sabor, essa receita é uma excelente escolha para quem quer torcer com a mesa cheia.