Para fazer a sua Receita de Pavê de Panetone com abacaxi, comece por dissolver o amido de milho em um pouco do leite. Corte o panetone em fatias uniformes e reserve esses ingredientes para a montagem da sobremesa.

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Em uma panela, coloque o leite restante, as gemas batidas, o leite condensado e a mistura de amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre usando técnicas para engrossar cremes, até obter um creme espesso e aveludado.

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Desligue o fogo e incorpore delicadamente o creme de leite e a essência de baunilha para finalizar o creme base do seu Pavê de Panetone com abacaxi.

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Em um refratário bonito, faça camadas intercaladas começando com o creme, depois as fatias de panetone e os cubos de abacaxi, repetindo até terminarem os ingredientes. Leve a sobremesa à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir geladinho.

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Valor nutricional

(por pessoa)

• • • Calorias: 494,2 kcal

• • • Proteínas: 7,3 g

• • • Gorduras: 20,8 g

• • • Carboidratos: 66,7 g

• • • Fibra: 1,3 g