Receita de Grits de queijo e alho
Descubra a irresistível Receita de Grits de queijo e alho, um clássico reconfortante que traz o melhor da culinária sulista americana para a sua mesa. Com uma textura incrivelmente cremosa e um sabor profundo proporcionado pelo alho assado, esta preparação vai surpreender o seu paladar.
Imagem: thespruce.com
O grits é um tradicional creme de milho semelhante à polenta, muito apreciado pela sua versatilidade. Apesar do nome exótico, esta é uma receita fácil e cheia de personalidade, perfeita para variar o cardápio do dia a dia.
4 pessoas
45m
Acompanhamento
Dificuldade baixa
Ingredientes:
- 1 cabeça de alho
- Azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino a gosto (conheça mais sobre os benefícios do azeite de oliva)
- 4 xícaras de água ou caldo de legumes
- 1 xícara de fubá ou polenta
- 1 xícara de queijo cheddar ralado (ou queijo de sua preferência)
- 2 colheres de sopa de creme de leite fresco
Como fazer Receita de Grits de queijo e alho:
Para fazer essa maravilhosa Receita de Grits de queijo e alho, comece por assar o alho para que ele fique macio e adocicado. Corte a parte superior da cabeça de alho, envolva em papel alumínio com um fio de azeite, sal e pimenta, e leve ao forno a 200ºC por 30 a 40 minutos. Para dominar essa e outras técnicas, consulte um bom manual de técnicas culinárias.
Enquanto o alho assa, prepare a base da sua Receita de Grits de queijo e alho fervendo a água ou o caldo em uma panela. Adicione o milho gradualmente, mexendo sempre em fogo médio por 20 a 30 minutos até obter um creme espesso e sem grumos.
Dica: Se precisar de inspiração para outras refeições reconfortantes, experimente preparar uma deliciosa Polenta Cremosa ou um reconfortante Creme de Milho Verde.
Retire o alho do forno, esprema os dentes assados para formar uma pasta e incorpore ao creme de milho junto com o queijo e o creme de leite. Misture bem até derreter tudo uniformemente.
Imagem: lanascooking.com
A sua Receita de Grits de queijo e alho está pronta para ser servida! Para acompanhar perfeitamente, você pode preparar uma suculenta Carne Assada na Panela ou apostar em frutos do mar seguindo a nossa sugestão de Camarao na Moranga.
Imagem: thespruce.com
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 320 kcal
- Proteínas: 15 g
- Gorduras: 27,5 g
- Carboidratos: 27,5 g
- Fibra: 1,3 g
