Receita de Pavê de paçoca com doce de leite

Esta deliciosa Receita de Pavê de paçoca com doce de leite é perfeita para quem ama a combinação irresistível de amendoim com um toque cremoso. Super tradicional em festas juninas, essa sobremesa fácil vai conquistar a sua família em qualquer época do ano.

Prepare este incrível pavê de amendoim utilizando ingredientes simples e garantindo uma textura cremosa inigualável. Não deixe de conferir também os benefícios do amendoim para a saúde para saber mais sobre os nutrientes presentes nesta receita.

Ingredientes da Receita de Pavê de paçoca com doce de leite

• • • 1 lata de leite condensado

• • • 2 gemas de ovo peneiradas

• • • 500 ml de leite integral

• • • 2 colheres de sopa de amido de milho

• • • 1 colher de chá de essência de baunilha

• • • 2 caixas de creme de leite

• • • 1 pote de doce de leite cremoso

• • • 10 unidades de paçoca tipo rolha esfareladas

• • • 1 pacote de biscoito tipo maisena

• • • Leite para umedecer os biscoitos

Modo de preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas peneiradas, o amido de milho dissolvido no leite e a essência de baunilha. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar para não queimar, até engrossar e atingir o ponto de creme.

Dica: Para dominar essa técnica de cozimento, confira dicas de como engrossar cremes perfeitamente sem formar grumos.

2. Desligue o fogo, espere amornar levemente e adicione uma caixa de creme de leite, misturando bem até obter um creme de baunilha homogêneo e reserve.

3. Em uma tigela separada, misture o doce de leite, a segunda caixa de creme de leite e as paçocas esfareladas até formar um creme de paçoca saboroso e uniforme.

4. Para a montagem desta Receita de Pavê de paçoca com doce de leite, comece fazendo uma camada fina de creme de baunilha no fundo de um refratário médio.

5. Cubra o creme com uma camada de biscoitos maisena rapidamente passados pelo leite para que fiquem macios, mas sem desmanchar.

6. Adicione uma camada generosa do creme de paçoca sobre os biscoitos, espalhando cuidadosamente com uma espátula.

7. Alterne as camadas de biscoito umedecido, creme de baunilha e creme de paçoca até que todos os ingredientes acabem, finalizando com o creme de paçoca no topo.

8. Decore com paçocas esfareladas por cima e leve o pavê à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir. Essa sobremesa gelada vai surpreender a todos!

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