Receita de Supremo de Frango Fácil e Gostoso: Um Clássico Cremoso e Irresistível

Descubra como preparar um delicioso Supremo de Frango Fácil e Gostoso, uma versão aprimorada do clássico fricassé que promete conquistar a todos. Com uma textura incrivelmente cremosa e o sabor reconfortante do milho e requeijão, esta receita é a escolha perfeita para um almoço em família ou um jantar especial. Prepare-se para uma experiência culinária inesquecível!

Informações da Receita:

- - Serve: 4 pessoas

- - Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos

- - Dificuldade: Baixa

- - Custo: Econômico

Ingredientes para o Supremo de Frango Fácil e Gostoso:

- - 1 kg de peito de frango (aproximadamente 3 filés médios)

- - 2 colheres de sopa de óleo vegetal

- - 1 xícara de água ou caldo de galinha

- - 5 latas de milho verde (com a água da conserva)

- - 2 pacotes de creme de cebola (50g cada)

- - 1 caixa de creme de leite (200g)

- - 1 pote grande (ou embalagem de saco) de requeijão cremoso

- - 1 xícara de queijo muçarela ralado (ou parmesão)

- - Sal e pimenta-do-reino a gosto

- - Ervas frescas a gosto (tomilho, alecrim – opcional)

Como fazer Supremo de Frango Fácil e Gostoso:

1. Esquente o óleo numa panela grande e adicione o frango temperado com sal e pimenta a gosto, cortado em pedaços médios. Deixe fritar, mexendo ocasionalmente, até dourar de todos os lados. Para mais informações sobre os benefícios nutricionais do frango, confira nosso artigo. Em seguida, adicione a água ou o caldo, tampe e cozinhe por 20 minutos. Após esse tempo, escorra a água e desfie o frango. Para um sabor mais intenso, você pode adicionar algumas ervas frescas como tomilho ou alecrim durante o cozimento.
  Dica: Se você quiser, pode aproveitar o caldo do cozimento do frango para usar no passo seguinte, em vez da água. Se precisar de ajuda para desfiar, aprenda a técnica correta de desfiar frango de forma rápida e eficiente.

1. No liquidificador, coloque 2 latas de milho com a água que vem junto e adicione mais 2 latas de água. Bata por 2-3 minutos e despeje numa panela grande. Bata as restantes 3 latas de milho com 3 latas e meia de água e adicione à panela também. Se preferir uma textura mais suave para o seu supremo de frango, você pode coar a mistura para remover as cascas do milho.
  Dica: Use a lata de milho como medida para a água. Conheça mais sobre a história e a importância do milho na culinária mundial.

1. Leve o milho batido ao fogo médio e adicione os cremes de cebola, que serão o tempero desta Receita de Supremo de frango fácil e gostoso. Misture bem, deixe ferver até engrossar, desligue e adicione o creme de leite. Misture até ficar homogêneo e reserve.
  Dica: Adicione o creme de cebola pouco a pouco, para não empelotar. Uma dica é experimentar e ajustar o tempero conforme o seu gosto, adicionando uma pitada de pimenta-do-reino ou noz-moscada para um toque especial.

1. Numa assadeira, monte esta receita de frango colocando um pouco de creme de milho no fundo, seguido por uma camada do frango desfiado, mais creme de milho, e assim por diante até esgotar esses ingredientes. No final, adicione uma camada generosa de requeijão, espalhe bem e cubra com queijo ralado. Para uma cobertura mais crocante e dourada, você pode finalizar com um pouco de farinha de rosca misturada com queijo antes de levar ao forno.
  Dica: De preferência use o requeijão que vem no pacotinho, será mais fácil para cobrir o supremo de frango de forma uniforme.

1. Leve o supremo de frango com creme de milho e requeijão ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 15 minutos ou até dourar. Sirva quente acompanhado de batata palha ou uma refrescante salada verde. Bom apetite!
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