Não come carne? Veja 7 fontes de proteína para manter sua dieta balanceada

Para quem não come carne ou está apenas querendo dar uma variada no cardápio, existem diversos alimentos que também funcionam como fonte de proteína. Confira lista 👇

Um ovo médio de galinha pode ter cerca de 7 g de proteína, além servir de como fonte para diversos nutrientes e vitamina B12. Normalmente, para atingir uma certa quantidade de proteína, é indicado consumir uma quantia pré-definida. E tratando-se de um ingrediente versátil, receitas com ovo, como omelete e crepioca, encaixam no café da manhã, almoço ou jantar.

O grão-de-bico é uma ótima fonte de proteína vegetal. Em uma porção de 100 g há cerca de 20 g de carboidrato e 21 g de proteína. Além disso, apresenta uma quantidade moderada de calorias. Rico em ácido fólico, ferro, fósforo e fibras, é ótimo para promover saciedade. Além disso, ajudar a controlar o açúcar no sangue e na saúde do intestino. É um ótimo acompanhamento para saladas.

Para cada 100 g de quinoa é possível encontrar 12 g de proteínas e cerca de 335 kcals. A quinoa se destaca por ser uma proteína completa, responsável por fornecer todos os nove aminoácidos essenciais para o corpo humano. Ela também ajuda no emagrecimento e contribui para a regulação do intestino. Além disso, é livre de glúten — o que se torna uma ótima opção para celíacos.

A lentilha é outra boa opção para quem busca consumir proteína de uma fonte vegetal. Estima-se que a cada 100 g de lentilhas cozidas é possível absorver 9 g de proteínas. E apesar de também ser rica em fibras, ferro e outras vitaminas, para ter um maior valor proteico, a lentilha pode ser combinada com alguns cereais, como arroz, quinoa ou milho.

O tofu é outra proteína vegetal que possui todos os aminoácidos essenciais para o corpo humano. A cada 100 g é possível encontrar de 7 g a 16 g de proteína. A variação depende da textura do tofu e marca. É uma ótima opção para quem deseja ganhar massa muscular. Além disso, ao contrário da carne bovina, não possui colesterol.

A soja texturizada é também chamada de carne de soja por conta do processo que altera a sua textura e a deixa parecida com a carne bovina, o que aumenta a sua concentração de proteína. A cada 100 g de soja texturizada é possível encontrar 51 g de proteína, superando até o que se encontra em 100 g de carne. Por conta disso, é a principal opção para quem deseja fazer essa substituição.

A semente de abóbora é uma ótima opção de proteína vegetal. A cada 100 g de semente, é possível encontrar cerca de 20 g de proteína, além de também ser rica em fibras, magnésio e zinco. A semente de abóbora é bastante versátil, podendo ser consumida torrada ou crua. É um ótimo acompanhamento para vitaminas, iogurtes e saladas.

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