Receita de Filézinho de frango no forno
Você já provou o suculento sassami? Esta peça nobre e macia, retirada da parte interna do peito do frango, é perfeita para transformar o seu cardápio com uma Receita de Filézinho de frango no forno incrivelmente cremosa.
Com um toque de alecrim, creme de leite e queijo gratinado, este prato é a escolha ideal para quem busca uma refeição prática, econômica e cheia de sabor. Siga o passo a passo e aprenda como preparar essa delícia que vai conquistar toda a sua família!
Ingredientes
- 500g de filézinho de frango (sassami)
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Azeite de oliva extra virgem
- 1 colher de chá de alecrim seco ou fresco
- 1 caixinha de creme de leite
- 150g de queijo muçarela ou parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Opcional: Noz-moscada para aromatizar
Como fazer Filézinho de frango no forno:
1. Comece refogando a cebola e o alho em uma frigideira com azeite até dourarem. Preaqueça o forno a 200ºC no modo Grill. Este método de cozimento é fundamental para garantir que o seu filézinho de frango no forno mantenha a suculência.
2. Adicione os filézinhos de frango à frigideira, temperando com sal, pimenta e alecrim. Deixe dourar por cerca de 5 minutos, garantindo que o frango absorva todos os aromas da erva.
3. Incorpore o creme de leite e cozinhe por mais 3 minutos. Se desejar um toque aromático extra, adicione uma pitada de noz-moscada. Essa etapa é o segredo para a cremosidade da nossa Receita de Filézinho de frango no forno.
4. Transfira a mistura para um refratário, cubra com o queijo ralado e leve ao forno por 10 minutos para gratinar. Dica: para um resultado ainda melhor, confira como manter uma crosta dourada perfeita.
5. Retire do forno e sirva imediatamente. Esta receita combina perfeitamente com batata rústica na AirFryer ou uma salada refrescante.
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