Receita de Bisteca com cebola: Suculenta e Fácil
Procurando um almoço prático, reconfortante e cheio de sabor? Esta receita de Bisteca com cebola é a escolha ideal para quem não abre mão de uma refeição caseira deliciosa pronta em apenas 45 minutos.
Ingredientes
- 4 unidades de bisteca suína (aprenda mais sobre a proteína suína e seus benefícios)
- 2 cebolas grandes cortadas em rodelas finas
- 2 tomates maduros picados
- Óleo vegetal para fritar
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Ervas finas ou alho picado para temperar
Como fazer a receita de Bisteca com cebola
1. Para começar esta receita de Bisteca com cebola, corte as cebolas em rodelas finas e deixe-as de molho em um pouco de água com sal; isso ajuda a extrair o excesso de acidez da cebola.
2. Aqueça uma frigideira com óleo e sele as bistecas de ambos os lados. Dominar a técnica de selar carnes corretamente é essencial para manter a suculência. Retire a carne e, na mesma panela, adicione a cebola com a água do molho. Tempere e deixe refogar por cerca de 10 minutos.
3. Acrescente os tomates picados e cozinhe por mais 5 minutos. Retorne as bistecas à panela, misturando-as ao molho, e deixe cozinhar em fogo médio por 30 minutos para apurar o sabor. Se você busca variações, experimente preparar uma Bisteca ao Molho Branco ou uma suculenta Bisteca de Porco no Forno.
4. Sirva sua receita de Bisteca com cebola bem quente, preferencialmente acompanhada de um Arroz Branco Soltinho para absorver o molho delicioso.
Sugestões de acompanhamentos
Para um cardápio completo, combine sua bisteca com:
