Você não deve comer esses alimentos no café da manhã

A nutricionista e coordenadora do curso semipresencial de Nutrição da UNINASSAU Recife, Julyanne Goes, explica alguns exemplos de alimentos que devem ser evitados nas primeiras horas do dia:

1. Produtos ultraprocessados ricos em açúcar, como cereais matinais açucarados, biscoitos recheados, bolos industrializados, bebidas achocolatadas e alguns iogurtes adoçados;
2. Alimentos ricos em gorduras e sódio, como embutidos (presunto, salame, mortadela e salsicha) e produtos de panificação ultraprocessados;
3. Bebidas açucaradas, incluindo refrigerantes, sucos artificiais e cafés com excesso de açúcar e xaropes;
4. Cafés da manhã compostos apenas por carboidratos refinados, como pão branco com geleia ou biscoitos acompanhados de café, sem fontes de proteína, fibras ou gorduras boas.

“Esses alimentos podem promover picos rápidos de glicose, seguidos por uma queda de energia, aumentando a fome poucas horas depois. Além disso, costumam apresentar baixa quantidade de fibras e proteínas, nutrientes importantes para prolongar a saciedade”, explica a profissional.

Segundo a nutricionista, o consumo frequente desses produtos também pode estar associado ao maior risco de excesso de peso e de doenças crônicas quando inserido em um padrão alimentar inadequado.

Para um café da manhã mais equilibrado, a recomendação é priorizar combinações com fontes de proteína, como ovos, iogurte e queijos; fibras, presentes em frutas, aveia e pães integrais; e gorduras boas, como castanhas, pasta de amendoim e sementes, sempre adaptando as escolhas às preferências e à rotina de cada pessoa.

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