Suco de melancia com limão

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Para preparar este refresco de melancia, comece por reunir todos os ingredientes necessários. Neste caso, usei limão siciliano, mas você poderá usar outro tipo de limão, como o limão tahiti, que também confere um sabor especial.

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Corte a melancia em pedaços de tamanho médio e não se preocupe com as sementes, pois elas serão coadas mais tarde. A melancia, além de ser refrescante, é rica em vitaminas A e C, o que a torna uma excelente escolha para sucos.

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Bata no liquidificador ou com um mixer até obter um suco de melancia sem pedaços. A textura suave do suco torna-o ideal para dias quentes, proporcionando alívio imediato do calor.

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Coe o suco usando uma peneira fina para filtrar as sementes e qualquer resíduo indesejado. Esta etapa garante que o suco fique com uma consistência homogênea e agradável ao paladar.

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Leve de novo o suco ao liquidificador ou copo do mixer e acrescente algumas folhas de hortelã, juntamente com o suco de limão. Bata até triturar completamente as folhas. A hortelã adiciona um aroma refrescante e o limão intensifica o sabor, além de ser uma excelente fonte de vitamina C.

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Após o passo anterior, seu suco de melancia com limão está pronto! Prove para verificar se está ao seu gosto e, se desejar, acrescente mais suco de limão para um toque extra de acidez. Reserve na geladeira para servir bem gelado, e delicie-se com esta bebida que é ao mesmo tempo saborosa e nutritiva. Esta combinação não só é deliciosa como também ajuda a manter a hidratação do corpo durante o dia.

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Valor nutricional

(por pessoa)

• Calorias: 92 kcal
• Proteínas: 2 g
• Gorduras: 0,5 g
• Carboidratos: 23 g
• Fibra: 1,5 g