Esta receita de carne de porco com molho de tomate que compartilhamos no TudoReceitas.com é muito fácil de preparar e deliciosa! Excelente para acompanhar com arroz branco, toda a gente vai adorar. Confira abaixo os ingredientes e passo a passo desta receita econômica de porco, experimente!
4 pessoas
45m
Prato principal
Dificuldade baixa
Características adicionais:
Custo econômico, Estufado
Ingredientes:
Como fazer Carne de porco com molho de tomate:
1
Primeiro refogue a carne de porco na frigideira com um pouco de azeite, até que fique dourada. Em seguida, adicione um dente de alho finamente picado e o outro inteiro com pele. Certifique-se de que a carne esteja bem selada para garantir que os sucos permaneçam dentro, proporcionando uma textura suculenta.
Imagem: kitchensanctuary.com
2
Depois de alguns minutos, adicione a cebola, os pimentões picados e a folha de louro. Refogue estes ingredientes por mais alguns minutos. Para intensificar o sabor, você pode incluir uma pitada de cominho ou páprica, o que dará um toque especial ao prato.
Imagem: lilysbest.blogspot.com
3
Agora junte o vinho branco e deixe evaporar o álcool. Adicione água e o molho de tomate até cobrir a carne, e deixe ferver em fogo baixo até a carne ficar macia. Acerte o tempero com sal a gosto, junte pimenta do reino moída, e deixe reduzir um pouco o molho. Para um sabor ainda mais rico, considere adicionar algumas ervas frescas como tomilho ou alecrim durante o cozimento.
Imagem: blogaldente.com
4
Após o passo anterior, esta receita de carne de porco com molho de tomate está pronta a servir! Pode acompanhar com arroz branco ou se preferir, com uma porção de wok de legumes. Para um toque final, você pode adicionar um pouco de salsa picada por cima antes de servir. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Carne de porco com molho de tomate, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de estufado.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 64 kcal
- Proteínas: 57,5 g
- Gorduras: 4 g
- Carboidratos: 15 g
- Fibra: 2,5 g
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Kéli
Pode tirar o vinho branco?Não gosto de álcool!
Sara Silva
Oi Kéli, a receita não fica com gosto de vinho nem com álcool (o álcool evapora quando ferve), o vinho apenas ajuda a ligar todos os sabores. No entanto pode não adicionar se preferir 🙂
