Imagem: iranifelix.blogspot.com.es
O pavê é uma sobremesa popular e super gostosa. Vai acertar sempre fazendo ela em reuniões na sua casa, para adultos ou para crianças! Para fazer esta maravilhosa receita de pavê de bombom eu usei Sonho de Valsa, mas você pode usar outro bombom da sua preferência. A vantagem de fazer pavê de bombom sonho de valsa é surpreender todos com um pavê diferente e com camadas de creme deliciosas que agradam a todo o mundo. Continue no TudoReceitas e confira o passo a passo bem fácil desta sobremesa de bombom gelada e muito saborosa que fica linda na mesa dos doces!
6 pessoas
45m
Sobremesa
Dificuldade baixa
Características adicionais:
Custo médio, No frio
Ingredientes:
Como fazer Pavê de bombom:
1
Coloque os ingredientes do creme de gemas em uma panela, leve ao fogo e fique mexendo até engrossar e quase ferver. Desligue o fogo e reserve. Faça do mesmo jeito com os ingredientes do creme de chocolate e reserve também. É importante mexer sempre para evitar que os cremes grudem no fundo da panela, garantindo uma textura suave e homogênea.
2
Bata as claras na batedeira até firmarem. Junte o açúcar enquanto bate e continue batendo por mais 10 minutos. Junte o creme de leite sem parar de bater até virar um creme bem suave e brilhante (chantilly). Reserve a mistura. Para um toque especial, você pode adicionar algumas gotas de essência de baunilha ou raspas de limão, enriquecendo o sabor do chantilly.
3
Monte o pavê de bombom: dissolva o chocolate no leite e umedeça as bolachas nele, colocando-as em seguida num refratário. Acrescente o creme de gemas e os bombons picadinhos seguidos do creme de chocolate e, por fim, do chantilly. Para uma apresentação ainda mais impressionante, considere usar um refratário de vidro transparente, permitindo que as camadas fiquem visíveis e atraentes.
Dica: Se preferir, pode também montar o pavê em potinhos individuais. Reserve alguns bombons para a decoração final.
4
Reserve o pavê de chocolate e bombom na geladeira por 2-3 horas, para firmar, e está pronto! Decore com bombons e coco ralado ou raspas de chocolate, fica super bonito e todos vão querer provar! Experimente e conte nos comentários o que você achou. Para uma decoração adicional, você pode polvilhar um pouco de cacau em pó ou adicionar frutas vermelhas frescas, como morangos ou framboesas, que além de adicionar cor, complementam o sabor doce do pavê.
No TudoReceitas temos uma variedade enorme de receitas de pavê para você descobrir. Confira as mais populares:
Imagem: iranifelix.blogspot.com.es
Se você gostou da receita de Pavê de bombom, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de pavê.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 1,083,3 kcal
- Proteínas: 13,3 g
- Gorduras: 58,3 g
- Carboidratos: 116,7 g
- Fibra: 1,7 g
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Milena
Esse pavê é uma delícia! Já faço nas festas de fim de ano há 3 anos e todos amam. Já fiz o chantilly sem as claras e com creme de leite fresco e ficou maravilhoso! Acho que é meu pavê preferido da vida.
Pollyanna
Para o creme de gemas, o creme de leite tem que ser gelado e sem soro?
FABIO BUENO VIEIRA
Deixei batendo as gemas ficou super consistente mas ao colocar o creme de leite gelado a mesma desandou ….
Sara Silva
Oi Fabio, não são as gemas que são batidas, serão as claras. Que tipo de creme de leite você usou?
geovanna
ficou ótimo, mas o suspiro ficou mole após colocar o creme de leite. Deixamos no congelador para ver se ficava duro,mas não ficou . Pode me dizer ?
elianalo
Ficou uma delícia, só que ao invés do biscoito coloquei bolo de.chocolate picadinho e no creme de chocolate ao invés do açúcar coloquei leite condensado.
Sara Silva
Oi Elianalo, deve ter ficado uma delícia seu pavê! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas sugestões 🙂
Daniela
Vc decore pra dps colocar a bolacha ou primeiro a bolacha em baixo no cipiente
Na etapa 3 ?
Sara Silva
Oi Daniela, a ordem das camadas é um pouco indiferente, você pode colocar bolacha em cada camada ou somente no fundo 🙂
marinelse
show di bola esse pave de bombom sonho de valsa, sem duvidas o meu predileto de todas as receitas de pave!!!! façam e nao vao se arrepender nunca
Sara Silva
Oi Marinelse, que bom que você gostou da nossa receita! Obrigada pelo seu comentário e continue conferindo nossas sugestões 🙂
maria aparecida
esse é provavelmente o melhor pavê de bombom que eu já provei! falando sério! receita muito fácil e a sobremesa é uma delícia! por favor façam essa receita se querem deliciar seus convidados!!!
SILVIA
gostaria de receber umas receitas
Nélia Oliveira
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Obrigada por nos seguir. Continue ligada no TudoReceitas 🙂
