Quem resiste a um bolo de laranja caseiro? Nós não! Este bolinho tem um sabor delicioso e uma massa muito fofa que fica ainda melhor com a calda de laranja. Esta receita de bolo de laranja fofinho com calda que compartilhamos aqui no TudoReceitas passou de geração em geração até chegar nos dias de hoje, por isso você pode confiar que dá muito certo. Confira abaixo como fazer bolo de laranja passo a passo e delicie-se com esta receita de bolo de laranja simples.
8 pessoas
1h 30m
Lanche
Dificuldade baixa
Ingredientes:
Como fazer Bolo de laranja fofinho com calda:
1
Comece por bater a margarina com as gemas e o açúcar até obter um creme homogêneo e suave. Este passo é crucial para garantir que a textura do bolo fique leve e aerada.
2
Junte o suco e as raspas da laranja e do limão, alternando com a farinha peneirada, enquanto mistura delicadamente. Se preferir, adicione também a amêndoa triturada, que vai conferir uma textura diferenciada e um sabor mais rico ao seu bolo. Além disso, a amêndoa contribui com nutrientes adicionais, tornando a receita ainda mais especial.
3
À parte, bata as claras de ovo com o sal até ficarem bem firmes. Esse processo é fundamental para que o bolo fique macio e cresça adequadamente. Incorpore as claras na massa pouco a pouco, mexendo com movimentos envolventes, para não perder o ar incorporado. Por fim, adicione o fermento, que é responsável por dar volume e leveza à massa.
4
Coloque a massa do bolo numa forma untada e enfarinhada ou forrada com papel manteiga. Leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 40-45 minutos ou até passar no teste do palito, garantindo que o centro do bolo esteja bem cozido. Este método é eficaz para verificar se o bolo está no ponto certo.
5
Depois de assar o bolo, retire-o do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Enquanto isso, prepare a calda levando ao fogo o suco da laranja com o açúcar e deixe ferver até reduzir e ficar mais espesso. A calda espessa vai penetrar no bolo, adicionando umidade e intensificando o sabor cítrico. Jogue a calda sobre o bolo e desenforme com cuidado para não quebrar.
Dica: Pique o bolo com um palito ou com um garfo para que a calda penetre melhor.
6
Sirva este delicioso bolo fofo de laranja com chantilly e pedaços de laranja, garantindo um visual atraente e um sabor irresistível. Garanto que ninguém vai resistir a provar. Bom apetite!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 0,3 ,450 kcal
- Proteínas: 4,4 g
- Gorduras: 13,8 g
- Carboidratos: 4 g
- Fibra: 1,9 g
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Silvana
Olá! Gostaria de saber se a medida do suco de laranja e do limão seria de 1 xícara ou o do sumo q der pra tirar de 1 de cada fruta ??
Sara Silva
Oi Silvana, a quantidade do suco de laranja e de limão não tem regra, simplesmente esprema o suco ao máximo.
