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Para variar do bolinho de arroz tradicional, experimente preparar esta sugestão do TudoReceitas, que é bem simples e saborosa. A receita de bolinho de arroz com espinafre assado é perfeita para servir como petisco ou acompanhar seu almoço ou jantar. Pode ser preparada facilmente até mesmo pelos menos experientes na cozinha, e com certeza ficará uma delícia! Por ser uma receita feita no forno, contém pouca gordura, tornando-se ideal para incluir em uma dieta saudável. Confira abaixo a lista de ingredientes e modo de preparo e experimente!
4 pessoas
30m
Acompanhamento
Dificuldade baixa
Ingredientes:
Como fazer Bolinho de arroz com espinafre assado:
1
Comece esta receita de bolinho de arroz assado refogando a cebola no azeite. Quando ficar transparente, adicione o espinafre, tempere a gosto com sal e pimenta, e cozinhe até murchar. O espinafre é uma excelente fonte de vitaminas A e C, que são essenciais para a saúde dos olhos e do sistema imunológico.
2
Num processador de alimentos, coloque o ovo, o cheiro-verde, o arroz, o espinafre e um pouco de sal e pimenta. Processe até obter uma massa consistente o suficiente para modelar – acerte o ponto adicionando um pouco de farinha de rosca se a massa estiver muito úmida ou leite se estiver esfarelando muito. O arroz é rico em carboidratos, fornecendo energia, enquanto o ovo adiciona proteínas, tornando o bolinho mais nutritivo.
Dica: Aconselhamos usar arroz integral nesta receita porque é mais nutritivo que o arroz branco comum. Se você preferir pode misturar estes ingredientes numa tigela.
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3
Modele os bolinhos de arroz e espinafre com as mãos e coloque em um tabuleiro de forno com um tapete próprio, untado ou com papel manteiga. Leve a assar a 200ºC por 10 minutos ou até os bolinhos ficarem douradinhos. Durante o tempo de forno, os sabores se intensificam e a textura se torna crocante por fora e macia por dentro, proporcionando uma experiência gastronômica deliciosa.
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 162,5 kcal
- Proteínas: 5 g
- Gorduras: 6,3 g
- Carboidratos: 2 g
- Fibra: 2 g
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