As almôndegas são bolinhas de carne moída muito fáceis de preparar e normalmente servidas com molho de tomate. São uma ótima opção para as crianças, que as adoram, bem como para toda a família. Confira neste passo a passo do TudoReceitas.com como preparar almôndegas caseiras, para consumir no momento ou congelar para mais tarde.
2 pessoas
30m
Prato principal
Dificuldade baixa
Características adicionais:
Custo econômico, Cozido
Ingredientes:
Como fazer Almôndegas caseiras:
1
Prepare todos os ingredientes, garantindo que tudo está ao seu alcance antes de começar a cozinhar. Isso facilita o processo e evita surpresas durante a preparação.
2
Coloque o azeite ou óleo em uma panela, junto com a cebola e o alho picados finamente, e leve ao fogo médio. Quando estes ingredientes estiverem dourados, desligue o fogo e reserve. Essa etapa é crucial para garantir que o sabor do alho e da cebola se integre bem à carne.
3
Em uma tigela grande, coloque a carne e tempere com tomilho, sal e pimenta. O tomilho adiciona um aroma especial, mas você pode experimentar outras ervas, como orégano ou manjericão, para variar o sabor.
4
Adicione um ovo e misture muito bem. O ovo atua como um aglutinante, ajudando a manter as almôndegas unidas enquanto cozinham.
5
Adicione a cebola e o alho reservados anteriormente e volte a misturar. Esta combinação de sabores dará um toque especial às suas almôndegas, tornando-as ainda mais saborosas.
6
Adicione a farinha de rosca e misture pela última vez. O resultado deve ser suave e consistente, fácil de modelar. Se achar necessário, ajuste a quantidade de farinha de rosca para obter a textura desejada.
7
Forme bolas de almôndegas caseiras mais ou menos do mesmo tamanho. Neste momento, você pode congelar a carne para usar mais tarde ou cozinhar de seguida. Congelar as almôndegas em uma bandeja antes de transferi-las para um saco plástico evita que grudem umas nas outras.
8
Para cozinhar a carne, coloque em uma panela o molho de tomate para almôndegas e meio copo de água. Adicione as almôndegas, tempere com sal e pimenta a gosto, cubra e deixe cozinhar por 25 minutos. Se preferir, você pode adicionar algumas ervas frescas ao molho para intensificar o sabor.
9
Sirva e desfrute das suas almôndegas caseiras com pão. Para uma refeição completa, acompanhe com uma salada verde ou um purê de batatas cremoso. Essa combinação torna a experiência ainda mais deliciosa e nutritiva.
Se você gostou da receita de Almôndegas caseiras, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de almôndegas.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 84 kcal
- Proteínas: 36 g
- Gorduras: 46 g
- Carboidratos: 74 g
- Fibra: 6 g
Receitas que você não pode perder
Suba a sua foto de Receita de Almôndegas caseiras
