Macarrão Cremoso com Frango e Molho Alfredo

Macarrão Cremoso com Frango e Molho Alfredo

Receita de Macarrão com frango e molho Alfredo

Receita de Macarrão com frango e molho Alfredo

Aprenda a preparar uma irresistível Receita de Macarrão com frango e molho Alfredo, combinando cremosidade e muito sabor em poucos minutos. Esta refeição é perfeita para transformar o jantar de hoje em um momento especial com um toque da culinária internacional. Continue com a gente e descubra todos os segredos para acertar em cheio no ponto dessa massa cremosa.

1 pessoa
30m
Prato principal
Dificuldade baixa

Características adicionais:
Custo médio, Ideal acompanhar com vinho rosé, Salteado

Ingredientes:

      • 1 porção de macarrão (espaguete ou fettuccine)
      • 1 peito de frango cortado em cubos
      • 2 colheres de sopa de manteiga de boa qualidade
      • 1 xícara de creme de leite fresco
      • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
      • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Como fazer Macarrão com frango e molho Alfredo:

1. Para preparar a sua Receita de Macarrão com frango e molho Alfredo, comece por reunir os ingredientes. Para o molho, vai precisar de manteiga, queijo parmesão e creme de leite. Quanto ao macarrão, pode optar por espaguete ou fettuccine. Para o frango, usei a parte do peito.

Além disso, é importante garantir que os ingredientes estejam frescos e de boa qualidade, pois isso faz toda a diferença no sabor final do prato. O queijo parmesão ralado na hora, por exemplo, pode proporcionar um aroma inigualável.

Receita de Macarrão com frango e molho Alfredo - Passo 1
2. Aqueça a manteiga em uma panela e, quando derreter, adicione o frango picado. Mexa e deixe a carne dourar aplicando técnicas clássicas de salteado para garantir maciez.

Para um sabor extra, você pode adicionar alho picado ou cebola à manteiga antes de colocar o frango. Isso vai criar uma base aromática que realçará ainda mais o sabor do prato.

Receita de Macarrão com frango e molho Alfredo - Passo 2
3. Quando o frango dourar, adicione o creme de leite e deixe cozinhar em fogo médio entre cinco e 10 minutos, dependendo da espessura desejada para o molho. Tempere com sal e pimenta do reino.

Cabe destacar que você pode ajustar os temperos ao seu gosto pessoal, adicionando ervas frescas como manjericão ou tomilho para um toque de frescor.

Receita de Macarrão com frango e molho Alfredo - Passo 3
4. Quando o creme de leite tiver evaporado ligeiramente e o molho ganhar a consistência de um creme, adicione o queijo parmesão. Mexa bem para formar um creme suave e uniforme, rico em proteínas e nutrientes energéticos.

Por outro lado, se preferir um molho mais leve, você pode substituir parte do creme de leite por leite desnatado ou caldo de galinha, o que também adiciona sabor sem comprometer a textura cremosa.

Receita de Macarrão com frango e molho Alfredo - Passo 4
5. Coloque o espaguete previamente cozido em um prato e regue generosamente com o frango e molho Alfredo. Se quiser, pode adicionar mais queijo parmesão sobre o prato.

Para uma apresentação ainda mais sofisticada, decore a sua deliciosa Receita de Macarrão com frango e molho Alfredo com folhas de manjericão fresco ou salsa picada.

Receita de Macarrão com frango e molho Alfredo - Passo 5
Gostou desta sugestão? Aproveite para conhecer também outras opções deliciosas como o Fettuccine Alfredo tradicional, prepare um suculento Frango ao Molho Branco ou experimente a nossa clássica Macarrão a Carbonara para variar o cardápio da semana.

Valor nutricional

(por pessoa)

      • Calorias: 1,58 kcal
      • Proteínas: 82 g
      • Gorduras: 125 g
      • Carboidratos: 48 g
      • Fibra: 2 g

 

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