Ana Maria Braga fala sobre relação com participantes do Chef de Alto Nível: ‘Um porto seguro para eles’

A apresentadora, Ana Maria Braga, participou do evento ao lado dos chefs mentores, Alex Atala, Jefferson Rueda e Renata Vanzetto, além do diretor artístico Carlo Milani e a produtora Taluana Grieco.

Carlo Milani anunciou que a nova temporada chega com uma mudança na escolha dos times. “Já gravamos três episódios e uma diferença desse ano é de que, nesses três primeiros episódios, os nossos mentores estão fazendo as escolhas dos seus times”, disse ele.

“Os participantes terão mais chance de se mostrar, ninguém é eliminado cozinhando apenas uma vez, como no ano passado”, afirmou.

Os chefs Atala, Renata e Rueda terão times com seis participantes – dois cozinheiros profissionais, dois cozinheiros da internet e dois cozinheiros amadores.

“A dinâmica de escolha já coloca uma pimenta no jogo. Depois dos três primeiros episódios, na fase de times, cada mentor terá 6 integrantes, 2 de cada categoria, que traz um equilíbrio bacana para o que entendemos que é o charme do formato“, anunciou Milani.

Para realizar ainda mais entregas ao público neste ano, a equipe do reality precisou se organizar em novas frentes e parcerias de trabalho. “É importante lembrar que existe uma grande estrutura por trás de tudo isso. Só em ‘Chef de Alto Nível’, temos cerca de 400 profissionais trabalhando diariamente”, explicou Taluana Grieco, produtora do reality de gastronomia.

“Para conseguir atender todas as novas demandas, foi necessária uma integração ainda maior entre diversas áreas, programas e plataformas. Essa conexão entre TV Globo, Receitas, digital e todas as frentes envolvidas demonstra a força que a marca conquistou e o tamanho que o projeto alcança nesta temporada”, reforçou.

De volta ao comando do reality, Ana Maria Braga contou que o trabalho tem sido ainda mais especial. “Esse ano, estou me divertindo muito e trabalhando mais, me deram mais serviço”, brincou. Além de conduzir o reality, ela estará presente nas cozinhas e provará os pratos apresentados em todas as provas.

Rainha das manhãs, a veterana da TV também falou sobre o desafio de assumir uma atração à noite. “Era um produto novo, à noite, agora eu ganhei um espaço maior e de muita parceria… Parceria que já tinha ano passado, mas que se estreitou. Vocês vão perceber logo nos episódios”, disse ela.

“Já choramos, já rimos muito, já gritamos… Já teve de tudo um pouco”, disse Ana Maria Braga sobre os três primeiros episódios.

Ana Maria ainda falou sobre a apresentação dos participantes no Mais Você, com o Seleção de Alto Nível. “Como lá foi mais descontraído e eles deram dicas, 24 dicas pra população, eles olham com uma admiração incrível, com eles e um olhar de admiração”, avaliou.

“Comigo, eles já choraram mágoas, falaram quem era a mãe, me contaram histórias e é quase como se eu fosse um porto seguro pra eles”, celebrou Ana Maria.

Renata Vanzetto contou que o time de mentores está ainda mais entrosado. “Dá para esperar a gente mais solto, a Ana mais junto da gente na comida, provando… Tem mais episódios, personagens muito bons”, disse ela.

“A gente se expõe a um novo universo e isso tudo aqui vira uma grande colmeia. Temos nossa abelha-rainha, não preciso nem nominar, mas precisa de todo o resto”, comentou Alex Atala sobre a parceria com Ana Maria.

Jefferson Rueda ressaltou que, apesar do entrosamento entre mentores, a disputa não fica de fora das cozinhas na nova edição do ‘Chef de Alto Nível’. “Estou extremamente feliz e ciente de que esse ano a gente pode se divertir fazendo tudo que sabemos fazer. Mas, estou de olho no Atala, que ganhou a última temporada com um componente do seu time, o Luiz Lira”, lembrou o mentor.

Luiz Lira, campeão da primeira temporada, participou do evento apresentando o menu que o consagrou na grande Final do reality. “Tudo que vou trazer para vocês hoje, quem me transmitiu isso, foi minha avó, que trabalhou com a Ana Maria”, afirmou o chef, emocionado.

O cozinheiro profissional serviu como entrada ostras com redução de balsâmico e creme de couve-flor, fez um robalo grelhado, com caldo de tucupi, alcachofras branqueadas e glaceadas na manteiga, além de um carré de cordeiro, com molho de vinho tinto, molho de pimentão amarelo, couve salteada, supreme de laranja tostada e cebolinha no vinho branco.

A nova temporada do Chef de Alto Nível chega com outra grande novidade: ela será a mais longa de toda a franquia. Atendendo a um pedido do público, o reality chegará ainda maior e terá 18 episódios.

Na tenda da competição, as cozinhas do porão, do meio e do topo voltam a servir de cenário para desafios, estratégias e disputas que prometem elevar a pressão e a criatividade a um novo patamar.

A partir da estreia, os participantes anunciados disputam uma vaga nos times dos três astros da gastronomia brasileira, os renomados chefs Alex Atala, Jefferson Rueda e Renata Vanzetto, que retornam como mentores do reality.

Nos últimos dias, Ana Maria Braga, apresentadora do reality, tem apresentado um pouco mais dos participantes da nova temporada. Conheça os perfis abaixo! ⬇️

O Chef de Alto Nível tem produção de Rodrigo Tapias e Taluana Grieco, direção artística de Carlo Milani e direção de gênero de Rodrigo Dourado. A nova temporada estreia em 13 de outubro, na TV Globo.