Receita de Lasanha de frango com presunto, queijo e molho vermelho
Pense numa lasanha caseira, fácil de preparar e que vai agradar a toda a família. É esta mesma! Confira aqui uma deliciosa Receita de Lasanha de frango com presunto, queijo e molho vermelho que é um sucesso absoluto para o almoço de domingo.
Acompanhe o passo a passo com fotos, assim não tem como errar no preparo desta maravilha. No final, é só se deliciar com uma lasanha bem cremosa e saborosa, tal como todo mundo gosta, perfeita para reunir quem a gente ama em volta da mesa.
Informações da receita:
Rendimento: 4 pessoas | Tempo de preparo: 1h 30m | Categoria: Prato principal | Dificuldade: Baixa
Ingredientes:
- 500g de massa para lasanha
- 300g de peito de frango cozido e desfiado (veja mais sobre carne de frango)
- 200g de presunto fatiado
- 300g de queijo mussarela fatiado
- 1 envelope de molho de tomate pronto
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino a gosto
- 500ml de água
- Queijo ralado para gratinar
Como fazer Receita de Lasanha de frango com presunto, queijo e molho vermelho:
1. Para fazer o molho, pique o peito de frango bem picadinho. Coloque um fio de óleo em uma panela e aqueça utilizando uma boa técnica de cozinhados. Refogue o frango até começar a dourar, garantindo que todos os pedaços fiquem bem cozidos e saborosos.
2. Coloque os temperos: o tomate, a cebola e o cheiro-verde, todos picados finamente. Mexa e deixe cozinhar por 2 ou 3 minutos, permitindo que os sabores se misturem bem. Adicione uma pitada de pimenta-do-reino para intensificar o sabor do molho da sua Receita de Lasanha de frango com presunto, queijo e molho vermelho.
3. Continue preparando esta delícia: adicione o caldo de galinha, o extrato de tomate e o envelope de molho pronto. Tempere com uma pitada de sal. Deixe cozinhar por mais 2 minutos, depois acrescente 500 ml de água e deixe ferver por 10 minutos para apurar bem o molho vermelho.
4. Para montar esta lasanha de frango caseira, coloque em uma forma refratária um pouco do molho do refogado, de modo a cobrir todo o fundo. Coloque uma camada da massa, seguida de uma camada de presunto e outra de massa, garantindo a estrutura perfeita.
5. Coloque um pouco do refogado de frango e seu molho sobre as folhas de massa e cubra com o queijo mussarela. Repita o processo até encher a forma, lembrando de intercalar bem os ingredientes. Finalize com uma generosa camada de queijo ralado por cima.
6. Por fim, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a uma temperatura de 230-250 graus por 25 minutos. Retire o papel alumínio nos últimos 5 minutos para dourar perfeitamente o topo. Sirva sua Receita de Lasanha de frango com presunto, queijo e molho vermelho bem quente!
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