Espetinho Caprese com Molho Pesto: Entrada Prática e Elegante

Procurando uma entrada sofisticada para o seu evento? Esta receita de Espetinho Caprese com Molho Pesto: Entrada Prática e Elegante é a escolha ideal por ser refrescante, saudável e muito simples de preparar.

Ingredientes

• • • 500g de mussarela de búfala em bolinhas (escolha as mais frescas).

• • • 300g de tomates cereja maduros.

• • • 1 maço de manjericão fresco.

• • • Para o molho pesto: azeite de oliva extravirgem, castanhas, queijo parmesão, manjericão e alho.

• • • Sal e pimenta-do-reino a gosto para temperar.

Como fazer Espetinho Caprese com Molho Pesto: Entrada Prática e Elegante

1. 1. • Comece reunindo os ingredientes necessários. Para garantir um sabor autêntico, utilize tomates cereja ricos em licopeno, lavados e bem secos.

2. 2. • Monte os espetinhos utilizando palitos próprios, intercalando um tomate, uma folha de manjericão e uma bolinha de mussarela de búfala. Se desejar variar sua mesa de antepastos, confira também nossa Salada Caprese no Pote, que oferece uma apresentação criativa e individual.

3. 3. • Tempere levemente com sal e pimenta-do-reino. Prepare o molho pesto batendo os ingredientes no liquidificador ou processador até obter uma textura homogênea. Para variações com outras proteínas, veja nossa dica de espetinho de frango grelhado para complementar o cardápio.

4. 4. • Regue os espetinhos com o molho pesto preparado e mantenha na geladeira até o momento de servir. Se busca mais opções para o seu menu, explore a nossa lista de canapés frios que encantam os convidados pela praticidade e sabor.

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Valor nutricional (por porção)

• • • Calorias: 181,3 kcal

• • • Proteínas: 5,6 g

• • • Gorduras: 15,6 g

• • • Carboidratos: 5 g

• • • Fibra: 1 g