Holanda deu adeus à Copa, mas esta torta holandesa merece a taça; aprenda

Se a seleção da Holanda ficou pelo caminho, a famosa torta holandesa continua fazendo sucesso à mesa!

Com recheio cremoso, cobertura irresistível e preparo simples, essa sobremesa é perfeita para reunir a família ou surpreender os convidados.

O melhor de tudo é que a receita não exige forno e fica pronta com poucos passos. Basta respeitar o tempo de geladeira para garantir uma textura firme e muito cremosa.

Torta holandesa fácil

Ingredientes

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor.
• 1 lata de creme de leite.
• 1 lata de leite condensado.
• 1 pote (170 g) de iogurte natural.
• 3 xícaras (chá) de chantilly pronto.
• 1 pacote (200 g) de biscoito maisena sabor chocolate.
• 1 pacote (130 g) de biscoito Calipso® ou similar.
• 1 lata de brigadeiro pronto.
• 1/2 xícara (chá) de leite.

Modo de preparo

1. Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem.
2. No liquidificador, bata a gelatina dissolvida com o creme de leite, o leite condensado e o iogurte natural até obter um creme homogêneo.
3. Transfira a mistura para uma tigela.
4. Acrescente metade do chantilly e misture delicadamente com uma espátula. Reserve.
5. Em uma forma de aro removível de 20 cm de diâmetro, faça uma camada de biscoitos de chocolate no fundo.
6. Em seguida, distribua os biscoitos Calipso® ao redor da forma, formando a lateral da torta.
7. Despeje o recheio sobre a base e leve à geladeira por cerca de 3 horas.
8. Enquanto isso, bata o brigadeiro pronto com o leite na batedeira.
9. Depois, incorpore delicadamente o restante do chantilly.
10. Espalhe essa cobertura sobre a torta já firme.
11. Volte à geladeira por mais 2 horas ou até ficar bem consistente.
12. Desenforme com cuidado e sirva em seguida.

Dicas para uma torta ainda mais saborosa

Alguns detalhes deixam a sobremesa ainda melhor:

• Use chantilly bem gelado para facilitar a mistura.
• Espere a gelatina esfriar antes de bater com os demais ingredientes.
• Mantenha a torta refrigerada até a hora de servir.
• Decore com raspas de chocolate ou biscoitos triturados para um acabamento especial.

Como armazenar a torta

A torta holandesa deve permanecer na geladeira em um recipiente fechado ou coberta com plástico-filme. Ela conserva a textura e o sabor por até 3 dias quando refrigerada corretamente.

Se preferir, também é possível congelar por até 30 dias. Para consumir, basta deixar descongelar lentamente na geladeira antes de servir.