Receita de Fricassé de carne moída

Procurando um prato reconfortante e prático para o dia a dia? Esta receita de Fricassé de carne moída traz uma versão irresistível com um creme de milho aveludado que vai surpreender toda a família.

Além de ser uma opção econômica, essa delícia é perfeita para quem busca transformar ingredientes simples em uma refeição sofisticada e cheia de sabor. Acompanhe o passo a passo e prepare hoje mesmo esse fricassé inesquecível.

Ingredientes

• • • 500g de carne moída de sua preferência (conheça os tipos de cortes bovinos para acertar no ponto)

• • • 1 cebola picada

• • • Sal e pimenta a gosto

• • • 1 lata de milho verde

• • • 1 caixinha de creme de leite

• • • 1 copo de requeijão cremoso

• • • 200g de mussarela fatiada

• • • Opcional: queijo parmesão para gratinar

Como fazer Fricassé de carne moída:

1. 1. • Em uma panela, refogue a cebola e adicione a carne moída. Tempere com sal e pimenta a gosto. Lembre-se que utilizar a técnica de refogar carne moída corretamente garante uma textura muito mais soltinha e suculenta.

1. 1. • Após o cozimento, escorra bem o excesso de líquido da carne. No liquidificador, bata o milho, o creme de leite e o requeijão até obter um creme homogêneo. Caso queira aprender mais sobre as propriedades nutritivas do milho, consulte este guia sobre benefícios nutricionais dos alimentos.

1. 1. • Transfira a carne para um refratário e cubra com o creme batido. Adicione as fatias de mussarela por cima e leve ao forno preaquecido por 15 minutos para gratinar.

Finalize o seu fricassé com salsinha fresca antes de servir. Para completar o almoço, esta receita harmoniza perfeitamente com um Arroz Branco Soltinho ou uma Batata Palha Caseira crocante.

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