Receita de Garoupa assada

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Reúna todos os ingredientes para fazer a receita de garoupa assada. É sempre uma boa ideia ter tudo à mão para facilitar o processo de preparação.

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Corte a cebola em rodelas, como mostrado na imagem. A cebola não só adiciona sabor, mas também ajuda a manter o peixe úmido durante o cozimento.

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Também corte os tomates em rodelas. Podemos reservar estes ingredientes em recipientes separados ou no mesmo, não importa. Os tomates adicionam um toque de acidez e frescor ao prato, complementando perfeitamente o sabor do peixe.

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Em uma assadeira, coloque os filetes de garoupa e tempere com sal, pimenta, suco de limão e alho em pó a gosto. Todos estes temperos darão um toque especial a esta receita de garoupa assada. Além disso, você pode adicionar ervas frescas como alecrim ou tomilho, que trazem um aroma maravilhoso e realçam o sabor do peixe.

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Cubra a garoupa com camadas de cebola e tomate e leve ao forno a 170 ºC por 20 minutos. As camadas de vegetais não só adicionam sabor, mas também ajudam a manter o peixe suculento. Se preferir, pode adicionar um fio de azeite de oliva sobre os vegetais para um toque extra de sabor.

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Sirva e aprecie este delicioso prato de garoupa assada, acompanhado de purê de batata e salada simples. Bom apetite! Para uma apresentação ainda mais bonita, decore o prato com algumas ervas frescas picadas, como salsinha ou coentro. Isso não só embeleza o prato, mas também adiciona um toque de frescor.

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Valor nutricional

(por pessoa)

• Calorias: 175 kcal
• Proteínas: 27,5 g
• Gorduras: 2,5 g
• Carboidratos: 12,5 g
• Fibra: 3,5 g