Receita de Bolo de pipoca para Festa Junina

A Receita de Bolo de pipoca para Festa Junina é uma opção criativa, crocante e irresistível para surpreender os convidados na sua mesa de São João. Além de muito fácil de fazer, essa sobremesa temática combina o sabor leve da pipoca com a cremosidade do chocolate branco e a cor vibrante dos confeitos. Prepare essa delícia divertida e garanta o maior sucesso no seu arraial com praticidade total!

Ingredientes do Bolo de Pipoca

• • • 1 xícara (chá) de milho de pipoca de boa qualidade

• • • 2 colheres (sopa) de óleo vegetal

• • • 300 g de chocolate branco picado ou em gotas

• • • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal

• • • 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado e sem pele

• • • 1/2 xícara (chá) de confeitos coloridos de chocolate (tipo M&M’s)

Modo de Preparo Passo a Passo

1. 1. Coloque uma panela no fogo médio com o óleo e os grãos de milho. Tampe bem e, quando a pipoca começar a estourar, reduza a chama para não queimar. Aguarde até que o intervalo entre os estouros cesse por completo, desligue o fogo e transfira toda a pipoca estourada para uma tigela grande. Reserve.

      Dica: Uma tampa de vidro transparente facilita conferir o momento exato em que o milho para de estourar.

      

• Em seguida, derreta o chocolate branco no micro-ondas (aquecendo em intervalos de 20 segundos e mexendo a cada pausa para não queimar) ou através do tradicional método de banho-maria. Acrescente a colher de manteiga ao chocolate ainda morno e misture bem até obter um creme sedoso, fluido e bem brilhante.
  

• Despeje o chocolate derretido sobre a pipoca reservada e envolva delicadamente com uma espátula até que todas fiquem cobertas. Adicione o amendoim torrado e os confeitos de chocolate, misturando mais uma vez. Transfira a mistura para uma forma de bolo com furo central previamente untada e pressione com as costas de uma colher para compactar a massa de maneira uniforme.
  

• Leve a forma à geladeira por cerca de 1 hora para que a estrutura endureça por completo. Na hora de servir sua Receita de Bolo de pipoca para Festa Junina, solte as laterais passando uma faca sem ponta com cuidado, desenforme sobre um prato bonito e sirva em fatias. É um sucesso garantido entre crianças e adultos!
  

Tabela Nutricional (por porção)

• • • Calorias: 537,5 kcal

• • • Proteínas: 7,5 g

• • • Gorduras: 35 g

• • • Carboidratos: 52,5 g

• • • Fibras: 5 g

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