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João

Receitas e ideias publicadas por João.

Carne de Panela Desmanchando: O Segredo para a Maciez Perfeita

Lembro-me perfeitamente de quando tentei fazer carne de panela pela primeira vez, ainda recém-casada. Eu tinha pressa e…

Na primeira vez que tentei fazer hambúrguer recheado em casa para um jantar com meu marido, cometi o…

Na primeira vez que tentei reproduzir um carbonara para um jantar especial, acabei servindo um macarrão com ovos…

Lembro-me perfeitamente da primeira vez que tentei fazer este escondidinho para um jantar de família em uma noite…

No meu primeiro almoço de domingo como recém-casada, decidi fazer um churrasco de frigideira com linguiça fresca. O…

Descobri essa técnica de empanar num final de semana chuvoso, tentando agradar meus sobrinhos que queriam fast food…

Na primeira vez que tentei fazer carne suína agridoce em casa, exagerei no açúcar e acabei queimando o…

Primeira vez que provamos essa preciosidade foi durante uma expedição pelas veredas do Tocantins. Uma cozinheira local nos…

Quem ama cozinhar sabe que o tempero é a alma do negócio, mas o cheiro forte de alho…

Sempre que recebo visitas em casa de última hora, essa sobremesa é a minha carta na manga. Lembro…

Descobri o segredo da cocada queimada perfeita com uma quitandeira em Trancoso, na Bahia. Eu sempre achava que…

A primeira vez que provei o bacuri foi em uma viagem pelo Pará, e fiquei fascinada pela intensidade…