1. Para começar preparando a sua Receita de Frango frito e crocante do KFC, reúna todos os ingredientes necessários. Pode usar várias partes de frango: pernas, asas, peito ou sobrecoxa, escolhendo o que mais gostar para garantir uma textura incrível com a técnica correta de fritura.

Dica: Use peças de frango pequenas, para que a fritura seja homogênea.

2. Em seguida, prepare o tempero da carne retirando as sementes das pimentas e cortando-as finamente junto com o alho. Esmague estes ingredientes junto com o sal usando um socador ou bata num processador, aproveitando os excelentes benefícios nutricionais do alho para a saúde. Esfregue bem os temperos na carne e deixe descansar por 30 minutos.

Dica: Pique a carne com uma faca ou garfo para que os temperos penetrem melhor.

3. Após o tempo indicado, comece a empanar o frango da sua Receita de Frango frito e crocante do KFC: envolva nos ovos batidos com o leite, depois passe pela farinha com páprica, pimenta e sal. Envolva novamente nos ovos, passe pela sêmola de milho, ovos outra vez e, por último, finalize nos corn flakes moídos para garantir o máximo de crocância.

Dica: Pressione bem os ingredientes na carne para que eles adiram perfeitamente durante a fritura.

4. Depois de empanar todas as peças, leve ao fogo médio uma frigideira com óleo abundante. Quando o óleo estiver quente, idealmente nos 140ºC, frite as peças da sua Receita de Frango frito e crocante do KFC por 15 minutos, virando de vez em quando para dourar por igual.

Dica: Se o frango continuar cru no interior depois de fritar, leve ao forno a 180ºC por 20 a 30 minutos, coberto com papel alumínio.

5. Retire do fogo e aproveite sua deliciosa Receita de Frango frito e crocante do KFC feita em casa! Sirva acompanhado de molhos especiais e guarnições saborosas.

Se você gostou desta Receita de Frango frito e crocante do KFC, experimente também preparar outras delícias incríveis como a Coxinha de Frango Crocante, um delicioso Frango Xadrez Tradicional ou uma suculenta Sobrecoxa Assada com Batatas.

Valor nutricional

(por pessoa)

• • • Calorias: 1,075 kcal

• • • Proteínas: 75 g

• • • Gorduras: 6 g

• • • Carboidratos: 75 g

• • • Fibra: 2,5 g