Receita de Arroz cateto integral
Aprenda a preparar uma deliciosa Receita de Arroz cateto integral, um grão curto, arredondado e incrivelmente cremoso. Descubra como incluir este superalimento rico em fibras e nutrientes essenciais no seu cardápio diário.
Imagem: tempoparavoce.blogspot.com
Alimentação saudável combina com cereais integrais, mais ricos em fibra e fáceis de digerir pelo nosso organismo. Um dos tipos de arroz que vale a pena conhecer é o arroz cateto, que se diferencia das demais variedades de arroz por apresentar um grão curto e arredondado que, após cozinhado, fica bem macio e cremoso.
Se você não sabe para que serve o arroz cateto, continue aqui e prepare esta Receita de Arroz cateto integral de acordo com nosso passo a passo em fotos e dicas. Vale a pena saber como fazer o arroz integral cateto porque ele é sem glúten, rico em benefícios para o nosso organismo e, por ser integral, ajuda a saciar por mais tempo.
2 pessoas
15m
Acompanhamento
Dificuldade baixa
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz cateto integral
- 2 xícaras e meia de água
- 1 colher de sopa de óleo ou azeite
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola pequena picada
- Sal a gosto
Como fazer Receita de Arroz cateto integral:
Dica: Se você quiser pode juntar 1 folha de louro no refogado, para conferir mais sabor ao arroz.
Dica: O arroz integral demora mais tempo para cozinhar que o arroz branco. Para reduzir esse tempo, utilize dicas semelhantes às da Arroz Integral na Pressão ou deixe o arroz de molho em água por algumas horas antes.
Dica: Incremente o cardápio combinando este prato com sugestões saborosas como Arroz de Forno Integral ou um delicioso Arroz com Lentilha.
Imagem: tempoparavoce.blogspot.com
Arroz integral – benefícios
Os benefícios do arroz integral estão sobretudo relacionados com a quantidade de fibra que contêm, dado que o grão de arroz integral preserva grande parte das suas propriedades nutricionais. O grão de arroz integral não passou por um processo de branqueamento e, por isso, preserva o gérmen e a camada externa.
- As fibras presentes na Receita de Arroz cateto integral aumentam a saciedade e facilitam a digestão;
- O arroz integral contém proteínas importantes para a formação dos tecidos do corpo;
- As vitaminas B e E auxiliam no bom funcionamento do organismo e mantêm a pele, unhas e cabelos saudáveis.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 36 kcal
- Proteínas: 7,5 g
- Gorduras: 7 g
- Carboidratos: 7 g
- Fibra: 5 g
