Fácil de preparar e levando cerca de 20 minutos para ficar pronta, a chipa é uma ótima opção de lanche da tarde e até de café da manhã. Inclusive, Alexandre David, que vive o cozinheiro e funcionário da mansão do protagonista João Raul (Filipe Bragança), acredita que Cláudio com certeza prepararia essa chipa.
Alexandre David, o Claudio de Coração Acelerado, ensina receita de chipa; veja! — Foto: Arquivo Pessoal
Alexandre David, o Claudio de Coração Acelerado, ensina receita de chipa; veja! — Foto: Arquivo Pessoal
“Esse aqui é um prato que o Cláudio faria pra qualquer momento da novela. Em qualquer momento que tenha um cafezinho… isso aqui com café é uma delícia”, observou.
Veja o passo a passo da receita de chipa de Alexandre David 👇
Ingredientes
Chipa
- 4 xícaras de chá de polvilho azedo
- 4 ovos
- 400 gramas de queijo ralado
- 1 xícara de chá de leite gelado
- 1 xícara de chá de óleo quente
- sal a gosto
Modo de Preparo
Chipa
- 1 Molhe o polvilho com o leite gelado, amasse com as mãos até ficar soltinho.
- 2 Esquente bem o óleo e coloque no polvilho já molhado com o leite gelado, amassando.
- 3 Coloque o queijo e os ovos e e amasse bem até ficar firme e depois é só enrolar.
- 4 Colocar sal apenas se necessário, às vezes o sal do queijo é suficiente.
- 5 Leve ao forno preaquecido por cerca de 20 minutos, até dourar.
Veja como preparar uma receita de Chipa, prato tradicional do Centro-Oeste do Brasil — Foto: Arquivo Pessoal
Veja como preparar uma receita de Chipa, prato tradicional do Centro-Oeste do Brasil — Foto: Arquivo Pessoal
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