Receita de Torta folhada com creme de confeiteiro e fruta

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Para fazer esta receita de torta de frutas com creme de confeiteiro, comece por abrir a massa em um tabuleiro de forno. Enrole ligeiramente as laterais, para criar alguma profundidade, e leve ao forno preaquecido a 150ºC por 5 minutos. Isso ajudará a massa a ficar crocante, criando uma base perfeita para o recheio.

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O passo seguinte é descascar as frutas e cortar em rodelas com mais ou menos o mesmo tamanho. É importante que todas as frutas sejam cortadas do mesmo jeito, para que a apresentação da torta fique mais bonitinha. Você pode usar frutas como morangos, kiwis, mangas ou até mesmo mirtilos para dar um toque especial e colorido.

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Espalhe o creme de confeiteiro sobre a massa – confira nossa receita de creme de confeiteiro fácil – e disponha as frutas como mostramos na fotografia. Leve de novo ao forno a 150ºC por 10-15 minutos. Este passo vai permitir que o creme incorpore melhor na massa, realçando o sabor das frutas.

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Enquanto a massa e as frutas assam, prepare a calda de brilho: leve ao fogo médio uma panela com os ingredientes respeitivos, misture e cozinhe por 3 minutos, ou até espessar. A calda irá conferir um brilho irresistível à torta, além de intensificar o sabor doce das frutas.

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Retire a torta do forno, pincele as frutas com a calda anterior, deixe esfriar um pouco e está pronta a servir! Delicie-se com esta torta folhada com creme de confeiteiro e fruta e diga-nos o que achou! Para uma apresentação ainda mais sofisticada, você pode adicionar algumas folhas de hortelã frescas por cima.

Se você gostou da receita de Torta folhada com creme de confeiteiro e fruta, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de tortas doces.

Valor nutricional

(por pessoa)

• Calorias: 441,7 kcal
• Proteínas: 5 g
• Gorduras: 2 g
• Carboidratos: 6 g
• Fibra: 5,8 g