Receita de Bolo de Morango com Leite Ninho Simples: Sabor Irresistível e Fácil de Fazer!

Prepare-se para adoçar seu dia com o delicioso Bolo de Morango com Leite Ninho Simples, uma receita que combina a doçura vibrante dos morango, frutas repletas de vitaminas e antioxidantes, com a cremosidade inconfundível do leite em pó. Perfeito para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde ou uma celebração especial, este bolo é a união perfeita de simplicidade e sabor que vai encantar a todos.

Ingredientes para Fazer Bolo de Morango com Leite Ninho Simples:

Para a massa:

• • • 4 ovos grandes

• • • 2 xícaras de açúcar refinado

• • • 1 xícara de leite integral

• • • 1/2 xícara de óleo vegetal

• • • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo peneirada

• • • 1 colher de sopa de fermento em pó químico

Para a cobertura e recheio:

• • • 1 lata de leite condensado (395g)

• • • 1 xícara de leite em pó (tipo Ninho)

• • • 1 colher de sopa de margarina ou manteiga sem sal

• • • 1 caixa de creme de leite (200g)

• • • 500g de morangos frescos, lavados e picados (reserve alguns inteiros para decorar)

• • • Leite em pó para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo do Bolo de Morango com Leite Ninho Simples:

1. 1. Reúna os ingredientes: Para iniciar a preparação do seu irresistível bolo de morango com leite ninho simples, separe todos os ingredientes da massa e da cobertura. Isso otimiza o tempo e garante que nada seja esquecido.
      

1. 1. Prepare a massa: Em uma batedeira, bata as claras em neve até ficarem firmes. Adicione o açúcar aos poucos e continue batendo até obter um merengue brilhante. Em seguida, incorpore as gemas, uma a uma, batendo levemente após cada adição para manter a aeração. Para dicas sobre como bater claras em neve perfeitamente, confira nosso artigo.
      

1. 1. Adicione os demais ingredientes: Com a batedeira em velocidade baixa, adicione o leite e o óleo, misturando bem. Incorpore a farinha de trigo peneirada, alternando com o restante do leite. Misture delicadamente com uma espátula, de baixo para cima, para não perder o volume. Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente.
      

1. 1. Asse o bolo: Despeje a massa em uma forma redonda com furo no meio (aproximadamente 24 cm de diâmetro), untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 a 50 minutos. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está assado. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
      

1. 1. Prepare os morangos: Enquanto o bolo assa e esfria, prepare os morangos. Lave-os bem, separe alguns inteiros para a decoração e pique o restante. Deixe os morangos picados em uma peneira por alguns minutos para remover o excesso de líquido, garantindo que o recheio do bolo de morango com leite ninho simples não fique aguado.
      

1. 1. Prepare a cobertura de Leite Ninho: Em uma panela, misture o leite condensado, o leite em pó e a margarina. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre com um fouet ou colher, para evitar que grude no fundo e para que não crie grumos. Quando a mistura começar a engrossar e desgrudar levemente do fundo da panela (ponto de brigadeiro mole), retire do fogo. Adicione o creme de leite e misture bem até obter um creme liso e homogêneo. Cubra com filme plástico em contato direto com o creme para não formar película e reserve.
      

1. 1. Recheie o bolo: Após o bolo esfriar e ser desenformado, posicione-o em um prato de servir. Espalhe os morangos picados e escorridos no centro do bolo (onde está o furo), criando uma base deliciosa para o creme.
      

1. 1. Cubra o bolo: Delicadamente, espalhe a cobertura de leite ninho sobre o bolo, começando pelo centro e deixando-a escorrer naturalmente pelas laterais. Use uma espátula para alisar e distribuir uniformemente.
      

1. 1. Decore e finalize: Para dar o toque final ao seu bolo de morango com leite ninho simples, polvilhe leite em pó por toda a superfície usando uma peneira fina. Disponha os morangos inteiros reservados harmoniosamente para decorar.
      

1. 1. Sirva e aproveite! Leve o bolo à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que a cobertura fique mais consistente. Seu delicioso bolo de morango com leite ninho simples está pronto para ser saboreado. Bom apetite!
      

Sugestões de Outras Receitas Relacionadas:

Se você amou a praticidade e o sabor do nosso Bolo de Morango com Leite Ninho Simples, temos outras delícias que você vai querer experimentar:

• • • Para quem adora a cremosidade do leite ninho, confira nossa receita de Bolo de Leite Ninho Cremoso.

• • • Se você é fã de morangos em sobremesas, não deixe de provar a nossa Torta de Morango Fácil.

• • • E para mais opções de bolos simples e deliciosos, que tal um Bolo Simples de Aniversário para a próxima comemoração?

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