Se você gosta de sobremesas com aquele toque azedinho, este pavê de limão merece um espaço no cardápio. A receita é fácil de preparar, leva poucos ingredientes e fica ainda mais gostosa quando servida bem gelada.
O creme combina leite condensado, creme de leite e suco de limão, enquanto os biscoitos maisena dão textura ao doce. Para finalizar, as raspas da fruta deixam a sobremesa ainda mais bonita e aromática.
Além disso, o pavê é uma boa opção para quem quer fugir das sobremesas com chocolate e apostar em um sabor mais leve e refrescante. Confira o passo a passo!
Pavê de limão
Tempo de preparo: 1h + 3h de geladeira
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara (chá) de suco de limão
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Para montar:
- 1/2 xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 pacote de biscoito maisena (200g)
- Raspas de casca de limão para decorar
Modo de preparo
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e 1/2 xícara (chá) de suco de limão até obter um creme homogêneo. Reserve.
- Em uma tigela, misture a água, o açúcar e as 3 colheres (sopa) de suco de limão restantes.
- Umedeça os biscoitos maisena nessa mistura, sem deixá-los muito tempo no líquido para não desmancharem.
- Em um refratário médio, faça uma camada de biscoitos umedecidos.
- Cubra com uma camada do creme de limão.
- Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com o creme.
- Decore com raspas de limão.
- Leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
- Sirva o pavê bem gelado.
Confira também: Pavê de limão com chocolate é a receita perfeita para aproveitar em família.
