Receita de Torta de limão com massa podre

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Unte uma forma de torta e coloque nela a massa podre doce até cobrir todo o fundo e laterais. Pré-aqueça o forno a 170ºC, pique o fundo da massa com um garfo (para evitar que ela infle) e coloque no forno durante 10 minutos, ou até começar a ganhar cor.

Uma dica importante é usar uma forma de fundo removível para facilitar na hora de desenformar a torta sem quebrá-la.

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Enquanto a massa está no forno, prepare o recheio desta receita de torta de limão fácil: misture o leite condensado com o creme azedo num bowl até ficar homogêneo.

Para um sabor mais intenso, você pode adicionar raspas de limão junto ao leite condensado e creme azedo, o que dará um toque cítrico extra ao recheio.

Dica: Você pode fazer creme azedo em casa simplesmente adicionando 1 colher de sopa de suco de limão a meia xícara de creme de leite.

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Esprema todo o suco do limão e misture no creme do bowl. Adicione também algumas gotas de essência de baunilha e volte a misturar. Retire do forno a massa para torta de limão e coloque o creme nela.

Se preferir, você pode substituir a essência de baunilha por essência de amêndoas para uma variação no sabor que também combina bem com o limão.

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Coloque o forno nos 130ºC ou espere esfriar até atingir essa temperatura. Coloque a torta doce de limão no forno durante 10 minutos, ou até que o recheio esteja firme quando espetado com um garfo (nem muito líquido, nem muito sólido).

Para garantir que o recheio cozinhe de maneira uniforme, certifique-se de que a massa está bem nivelada antes de adicionar o creme.

5

Retire a torta do forno após o recheio estar firme. Opcionalmente você pode polvilhar açúcar de confeiteiro e acrescentar raspas de limão.

Outra opção é adicionar um pouco de chantilly por cima antes de servir, para um visual mais sofisticado e um sabor ainda mais cremoso.

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Deixe a torta de limão com massa podre esfriar até ficar em temperatura ambiente e depois coloque na geladeira para solidificar um pouco mais. Sirva geladinha e delicie-se com esta gostosura!

Você gostou desta receita de sobremesa de limão? Deixe em baixo um comentário e confira também estas opções:

Se você prefere um sabor menos doce, pode experimentar reduzir a quantidade de leite condensado ou optar por uma versão light.

Valor nutricional

(por pessoa)

• Calorias: 268,8 kcal
• Proteínas: 5 g
• Gorduras: 12,5 g
• Carboidratos: 35 g
• Fibra: 0,3 g