Receita de Patê de atum com ricota e cenoura

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Num processador de alimentos, coloque a cenoura, a cebola, o atum e a ricota, e bata até virar uma pasta. Certifique-se de que todos os ingredientes estão bem incorporados, garantindo uma textura homogênea. Se desejar, você pode adicionar um toque de azeite de oliva para um sabor mais rico e uma textura ainda mais cremosa.

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Se você preferir um patê mais cremoso, adicione a maionese também. Tempere com sal e pimenta e volte a bater, somente para misturar. Experimente também adicionar um pouco de suco de limão para um toque de acidez que complementa o sabor do atum e realça os demais ingredientes. Para uma variação interessante, experimente incluir algumas ervas frescas, como salsinha ou cebolinha, que darão um frescor extra ao patê.

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Está pronto seu patê de atum simples com ricota e cenoura! Neste caso, usei ele para montar sanduíches de pão integral com rúcula e acompanhei com tomate cereja. Outra sugestão é servi-lo como aperitivo acompanhado de palitos de cenoura ou pepino, que além de saborosos, são uma opção saudável. Sirva do jeito que mais gostar e diga nos comentários o que achou. Bom apetite!

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Além disso, considere usar o patê para rechear ovos cozidos ou até mesmo como acompanhamento de saladas, proporcionando um toque especial e nutritivo aos seus pratos.

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Valor nutricional

(por pessoa)

• Calorias: 175 kcal
• Proteínas: 17,5 g
• Gorduras: 1 g
• Carboidratos: 5 g
• Fibra: 1 g