Os crepes doces com banana caramelizada são uma deliciosa sobremesa para partilhar com as crianças, além de que é fácil e rápida! Esta receita fica ainda mais tentadora quando servida com uma bola de sorvete, porém esse é um ingrediente opcional. Confira abaixo o passo a passo destes crepes com banana e delicie-se hoje mesmo!
2 pessoas
30m
Sobremesa
Dificuldade baixa
Características adicionais:
Custo econômico, Frito
Ingredientes:
Como fazer Crepe com banana caramelizada:
1
Antes de fazer esta receita, o primeiro passo é reunir todos os ingredientes. Certifique-se de que tem à disposição farinha, ovos, leite, açúcar, manteiga e, claro, bananas frescas. Além disso, ter um pouco de essência de baunilha pode dar um toque especial ao seu crepe.
2
Para fazer os crepes, misture a farinha com o ovo, o leite e uma pitada de açúcar. O resultado deve ser uma massa homogênea e ligeiramente espessa. Se desejar, adicione uma gota de essência de baunilha para um aroma mais rico. Deixe a massa descansar por cerca de 10 minutos para que todos os ingredientes se integrem melhor.
3
Derreta um pouco da manteiga numa frigideira e, quando estiver quente, coloque aí 1-2 colheres de sopa da massa dos crepes (a massa deve ficar fina). Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos. Lembre-se de virar o crepe cuidadosamente quando as bordas começarem a dourar para garantir um cozimento uniforme.
4
Para fazer a banana caramelizada, o primeiro passo é colocar o açúcar derretendo em uma frigideira em fogo baixo. Depois adicione a manteiga e misture muito bem. Você pode adicionar uma pitada de canela para um sabor extra, que combina perfeitamente com a banana.
5
Quando os ingredientes anteriores estiverem bem misturados, acrescente a banana cortada em rodelas e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos. As bananas devem ficar bem cobertas com o caramelo, garantindo uma textura macia e saborosa. Se preferir, adicione um pouco de suco de laranja para um toque cítrico.
6
Após o passo anterior, resta servir esta receita de crepe com banana caramelizada! Se quiser, acompanhe com uma bola de sorvete ao seu gosto, e diga-nos o que achou. Bom apetite! Para uma apresentação ainda mais sofisticada, polvilhe um pouco de chocolate ralado por cima ou adicione algumas nozes picadas para um toque crocante.
Se você gostou da receita de Crepe com banana caramelizada, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de crepes doces.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 935 kcal
- Proteínas: 15,5 g
- Gorduras: 23,5 g
- Carboidratos: 169,5 g
- Fibra: 5 g
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