A cenoura caramelizada com mel e tomilho é uma preparação fácil e muito rápida de fazer. Este vegetal é um alimento perfeito para tratar vários problemas de saúde e, se você não sabe como prepará-la, aqui tem uma receita original, deliciosa e diferente! Confira como preparar essa cenoura caramelizada simples e sirva como entrada ou como acompanhamento de carne ou frango assado!
2 pessoas
30m
Entrada
Dificuldade baixa
Características adicionais:
Custo médio, Cozido
Ingredientes:
Como fazer Cenoura caramelizada:
1
Antes de preparar esta receita de cenoura caramelizada com mel, comece por reunir todos os ingredientes necessários. Certifique-se de que as cenouras estão frescas e de boa qualidade, pois isso fará diferença no sabor final do prato.
2
Em uma panela com um pouco de água, adicione as cenouras cortadas em tiras grossas. Cozinhe até ficarem macias, o que levará cerca de 10 a 15 minutos. A textura ideal é quando você pode perfurá-las facilmente com um garfo, mas sem que estejam desmanchando.
3
Para fazer a marinada, misture o azeite de oliva, a mostarda Dijon, o mel, tomilho, sal e pimenta do reino. Nesta etapa, você pode ajustar a quantidade de mel, caso prefira um sabor mais doce. Além disso, experimente adicionar um toque de alho em pó para um sabor mais intenso.
4
Quando a água tiver evaporado, adicione a marinada à cenoura. Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos e, se necessário, corrija o sabor com pimenta do reino e sal. Durante este tempo, mexa ocasionalmente para garantir que todas as cenouras fiquem bem cobertas pela marinada.
5
Sirva a sua cenoura caramelizada com mel e tomilho! Como mencionado inicialmente, pode desfrutar desse preparado sozinho ou servi-lo como acompanhamento de um delicioso frango estufado com cogumelos! Para uma apresentação ainda mais bonita, polvilhe algumas folhas de tomilho fresco por cima antes de servir.
Confira também essa receita de legumes caramelizados deliciosa! Essa é uma ótima opção para aqueles que desejam explorar outros sabores além da cenoura.
Se você gostou desta receita ou tem alguma dúvida, deixe o seu comentário ou uma foto do seu prato! Bom apetite!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 86 kcal
- Proteínas: 0,5 g
- Gorduras: 5 g
- Carboidratos: 10,5 g
- Fibra: 1,5 g
