Receita de Arroz atolado

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Para começar a fazer esta deliciosa receita de arroz atolado, o primeiro passo é reunir todos os ingredientes necessários. Isso garantirá que o processo de preparação seja fluido e sem interrupções desnecessárias.

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Coloque em um refratário as pernas de frango e a carne de porco. Adicione duas colheres de sopa de azeite, alhos picados finamente, sal e pimenta a gosto. Em seguida, leve ao forno por 30 minutos a 160ºC. Este tempo de cozimento permitirá que as carnes fiquem suculentas e bem temperadas.

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Enquanto a carne assa, pique a cebolinha e o tomate em pedaços pequenos. Leve ao fogo uma frigideira com um pouco de azeite e refogue esses ingredientes muito bem durante 1 minuto. Este passo ajuda a liberar os sabores naturais dos vegetais, contribuindo para um resultado final mais saboroso.

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Quando estiverem cozinhadas, adicione as carnes desta receita de arroz atolado. Envolva bem no refogado, permitindo que todos os ingredientes se integrem harmoniosamente. Este passo é crucial para que o arroz absorva os sabores e aromas do prato.

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Adicione o arroz e misture com os ingredientes da frigideira. Se o preparado estiver gorduroso, retire o excesso com a ajuda de uma colher. Desligue o fogo. A remoção do excesso de gordura é importante para manter o prato mais leve e saudável, sem comprometer o sabor.

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Sirva o arroz atolado polvilhado com salsinha fresca picada para um toque de frescor e cor. E bom apetite! Este prato é perfeito para ser servido em reuniões familiares ou em ocasiões especiais devido ao seu sabor marcante e apresentação atrativa.

Confira mais receitas de arroz no nosso site e, se você tiver alguma dúvida ou observação a fazer sobre esta receita, escreva abaixo no espaço para comentários. Estamos sempre prontos para ajudar!

Valor nutricional

(por pessoa)

• Calorias: 925 kcal
• Proteínas: 6 g
• Gorduras: 47,5 g
• Carboidratos: 7 g
• Fibra: 6 g