Receita de Pão de queijo de batata doce e tapioca
Procurando uma opção saudável e deliciosa para o seu lanche? Esta Receita de Pão de queijo de batata doce e tapioca é a escolha perfeita para quem deseja manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor, sendo uma excelente alternativa para o seu cardápio de receitas fit.
Este quitute é naturalmente mais nutritivo e oferece a energia necessária para o seu dia a dia, sendo ideal até para um pré-treino rápido e prático. Aprenda a preparar esta delícia agora mesmo!
Ingredientes
- 200g de batata doce cozida e amassada
- 1 xícara de goma de tapioca (conheça os benefícios nutricionais da tapioca)
- 100g de queijo minas ralado (ou outro tipo de queijo de sua preferência)
- 1 pitada de sal
- Ervas aromáticas a gosto (opcional)
Como fazer Pão de queijo de batata doce e tapioca
1. Prepare a base: Asse a batata doce no forno até ficar macia. Se estiver com pressa, você pode conferir como cozinhar batata doce no micro-ondas de forma rápida. Após cozida, descasque e amasse bem, podendo adicionar alecrim para um toque aromático.
2. Misture os ingredientes: Em um recipiente, misture a batata doce com a tapioca e o queijo minas ralado até obter uma massa homogênea que não grude nas mãos. Caso a massa fique pegajosa, adicione um pouco mais de goma de tapioca aos poucos.
3. Modele e asse: Faça bolinhas médias e disponha-as em uma assadeira, deixando espaço entre elas. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos ou, se preferir praticidade, utilize sua Air Fryer por 10 minutos a 200°C.
4. Finalização: Seu pão de queijo de batata doce e tapioca está pronto! Se você gosta de variar o cardápio, pode acompanhar esta delícia com um molho caseiro ou servir puro como um lanche rápido.
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Valor nutricional (por pessoa)
- Calorias: 525 kcal
- Proteínas: 18 g
- Gorduras: 15 g
- Carboidratos: 85 g
- Fibra: 6 g
