o lanche crocante e econômico que surpreende pelo sabor

Se você gosta de testar receitas diferentes, o miojobúrguer precisa entrar na sua lista. Nesta versão criativa, o tradicional pão de hambúrguer dá lugar a discos de macarrão instantâneo dourados na frigideira, criando uma casquinha crocante que combina perfeitamente com carne, queijo e bacon.

Além de surpreender pelo sabor, a receita é fácil de preparar e pode ser uma ótima opção para um lanche especial no fim de semana ou para reunir os amigos.

Miojobúrguer

Tempo de preparo: 30 minutos (+30 minutos de congelador).
Rendimento: 1 porção.
Dificuldade: Fácil.

Ingredientes

• 1 pacote de macarrão instantâneo sabor legumes (80 g).
• 1 ovo.
• Óleo para untar.
• 1 hambúrguer bovino.
• 2 fatias de queijo muçarela.
• 1 colher (sopa) de maionese.
• 2 fatias de bacon fritas.
• 1 folha de alface cortada em tiras.
• 2 rodelas de tomate.

Modo de preparo

1. Prepare o macarrão instantâneo conforme as instruções da embalagem.
2. Escorra bem a água, deixe amornar e misture o ovo ao macarrão.
3. Divida a mistura em duas partes iguais e acomode cada uma em um aro redondo de aproximadamente 10 cm de diâmetro.
4. Pressione levemente com um peso ou o fundo de um copo para formar dois discos firmes.
5. Leve ao congelador por cerca de 30 minutos.
6. Retire os discos e desenforme com cuidado.
7. Aqueça uma frigideira antiaderente untada com óleo e doure os discos dos dois lados até ficarem crocantes. Reserve.
8. Na mesma frigideira, grelhe o hambúrguer até atingir o ponto desejado.
9. Coloque as fatias de muçarela sobre a carne e espere o queijo derreter.

Montagem

1. Coloque um disco de miojo em um prato.
2. Adicione o hambúrguer com queijo.
3. Espalhe a maionese.
4. Acrescente o bacon, a alface e o tomate.
5. Finalize com o outro disco de macarrão.
6. Prenda com um palito e sirva imediatamente.

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Dica do Guia da Cozinha

Para deixar o miojobúrguer ainda mais crocante, escorra bem o macarrão antes de misturá-lo ao ovo e respeite o tempo de congelador. Se quiser variar o recheio, experimente adicionar cebola caramelizada, picles ou um molho especial caseiro para deixar o lanche ainda mais saboroso.