Frango com quiabo de Ricardo Teodoro: ator ensina técnicas para deixar receita mais suculenta

Outra dica de Ricardo Teodoro é aproveitar a mesma panela para refogar os outros ingredientes da receita. De acordo com o ator, isso garante ainda mais sabor para a receita de frango com quiabo. Confira o passo a passo da receita de frango com quiabo 👇

• 1 frango cortado nas juntas temperado com limão, sal e pimenta do reino
• óleo
• 1 cebola grande picada
• 6 dentes de alho picado
• 4 tomates cortados em cubo
• 1/2 colher de sopa de colorau
• 1/2 colher de sopa de páprica doce
• cheiro-verde picado
• sal
• água quente
• 500 gramas de quiabo lavados e secos sem as pontas e cortados em rodelinhas

1. 1 Em uma panela com óleo, doure bem os pedaços de frango com a pele pra baixo até ficarem dourados. Reserve o frango
2. 2 Na mesma panela doure a cebola e alho
3. 3 Adicione os tomates, a páprica e o colorau
4. 4 Cubra com água quente
5. 5 Tampe a panela e deixe cozinhar por uns 30min em fogo baixo
6. 6 Abra a panela, acerte o sal e coloque o quiabo cortado em rodelas
7. 7 Deixe cozinhar por mais 5 min
8. 8 Sirva com arroz branco, angu e salada

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