Receita de Coxa e sobrecoxa de frango na AirFryer
Procurando novas receitas com coxa e sobrecoxa para variar no cardápio? Veja como fazer a perfeita Receita de Coxa e sobrecoxa de frango na AirFryer (fritadeira de ar quente) de um jeito muito prático e com um resultado surpreendente!
A coxa de frango na AirFryer fica uma delícia: douradinha por fora e suculenta por dentro. Além disso, segundo estudos sobre os benefícios nutricionais do frango, grande parte da gordura da pele é eliminada durante o preparo na fritadeira sem óleo, tornando o prato mais leve. O tempero usado nesta Receita de Coxa e sobrecoxa de frango na AirFryer é bem simples, mas você pode caprichar seguindo técnicas de marinada para realçar ainda mais o sabor.
Confira abaixo todos os detalhes desta receita e experimente logo!
2 pessoas
30m
Prato principal
Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Assado
Ingredientes:
- 2 unidades de coxa e sobrecoxa de frango
- 1 sachê de tempero pronto (tipo Sazón vermelho)
- 2 dentes de alho picadinhos
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto (saiba mais sobre as propriedades da pimenta-do-reino)
Como fazer Coxa e sobrecoxa de frango na AirFryer:
Tempere o frango com o tempero vermelho, o alho picadinho, sal e pimenta-do-reino. Deixe por 5-10 minutos para pegar o gosto. Para dominar a arte de amaciar carnes, consulte dicas profissionais sobre como temperar frango perfeitamente.
Dica: Se estiver usando frango congelado, espere ele descongelar completamente antes de temperar e cozinhar.
Arrume o frango na cesta da AirFryer e coloque assando nos 200ºC por 20 minutos. Para garantir que todos os pedaços assem uniformemente, evite sobrepor as peças na cesta. Se necessário, faça a sua Receita de Coxa e sobrecoxa de frango na AirFryer em lotes menores.
Dica: Se os pedaços forem muito grandes para encaixar na cesta, separe-os cortando na união do osso.
Após esse tempo, retire a cesta da AirFryer e confira o ponto do frango. Se ainda estiver cru ou não estiver douradinho o suficiente, vire e deixe por mais 10 minutos a 180ºC. Caso queira uma textura ainda mais crocante nesta etapa da Receita de Coxa e sobrecoxa de frango na AirFryer, aumente a temperatura para 200ºC nos últimos 5 minutos.
Depois do passo anterior, sua Receita de Coxa e sobrecoxa de frango na AirFryer estará pronta! Sirva em seguida acompanhada de delícias como a nossa Batata Recheada, uma crocante Batata Frita na AirFryer ou até mesmo uma suculenta Sobrecoxa Assada com Batatas. Bom apetite!
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 31 kcal
- Proteínas: 41 g
- Gorduras: 17 g
- Carboidratos: 2 g
- Fibra: 0 g
