Carboidratos, proteínas e gorduras boas: os alimentos indispensáveis para os jogadores na Copa do Mundo

Lianna Cavalcante, nutricionista esportiva e coordenadora de Nutrição da UNINASSAU Fortaleza, ressalta que, em uma competição longa como o Mundial, é indispensável consumir:

“Alimentos ricos em carboidratos, como batata-doce, batata-inglesa e arroz; proteínas, como ovos, frango e peixes; além de água e eletrólitos, principalmente sódio, potássio e magnésio, que contribuem para o melhor funcionamento do organismo e fornecem energia para suportar os jogos.”

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Nesse cenário, a alimentação é fundamental para repor os nutrientes utilizados durante as partidas, especialmente vitaminas e minerais perdidos por meio do suor. Além disso, proteínas e carboidratos auxiliam na recuperação muscular e na reposição dos estoques de glicogênio.

“Os carboidratos contribuem para a prevenção de câimbras e lesões durante os jogos, além de ajudar os atletas a se recuperarem mais rapidamente e diminuem a fadiga”, explica a nutricionista.

Alimentos fontes de gorduras boas, como oleaginosas, abacate, azeite de oliva, sementes e peixes gordurosos, como o salmão, também desempenham um papel importante. Esses alimentos possuem propriedades anti-inflamatórias e são excelentes fontes de energia, contribuindo para o desempenho e a recuperação dos atletas ao longo da competição.

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