Receita de Bolo funcional de banana
Procurando por uma sobremesa saudável e nutritiva? Esta Receita de Bolo funcional de banana é a escolha perfeita para um lanche equilibrado, sendo naturalmente rica em fibras e preparada sem lactose.
Este bolo combina ingredientes selecionados para proporcionar saciedade e sabor, sendo uma opção excelente para quem busca manter uma alimentação consciente sem abrir mão de um doce irresistível.
Ingredientes
- 3 bananas maduras em rodelas
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo (preferencialmente óleo de coco)
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de farinha de banana verde
- 1/2 xícara de farinha de linhaça
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de sobremesa de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Como fazer Bolo funcional de banana
1. Para começar esta Receita de Bolo funcional de banana, bata no liquidificador o óleo, os ovos e as bananas até obter uma mistura homogênea. Aprender a dominar as técnicas culinárias básicas ajuda a garantir a textura perfeita em suas massas.
2. Em uma tigela, misture os ingredientes secos: farinha de aveia, farinha de banana, farinha de linhaça, aveia em flocos, açúcar mascavo e canela. Acrescente o creme do liquidificador e misture bem. Se você gosta de opções práticas, pode conferir também nosso Bolo de aveia com banana.
3. Adicione o fermento e envolva delicadamente. Evite mexer excessivamente para manter a leveza da massa.
4. Verta a massa em uma forma untada e enfarinhada com aveia. Leve ao forno preaquecido a 170ºC por cerca de 45 a 50 minutos. Faça o teste do palito para conferir o cozimento.
5. Retire o seu bolo do forno e aguarde esfriar antes de desenformar. Esta Receita de Bolo funcional de banana fica excelente com frutas frescas. Para outras opções similares, experimente nosso Bolo integral de maçã ou um delicioso Muffin de banana fit.
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