Receita de Bolo de pote de morango
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Esta irresistível Receita de Bolo de pote de morango é uma opção fantástica tanto para quem deseja uma sobremesa deliciosa em família quanto para quem busca uma excelente fonte de renda extra. Aprenda como preparar um doce incrivelmente macio e cremoso utilizando ingredientes simples e técnicas essenciais da culinária caseira. Não hesite em colocar a mão na massa e encantar a todos com esta maravilhosa Receita de Bolo de pote de morango!
10 pessoas
45m
Sobremesa
Dificuldade média
Características adicionais:
Custo econômico, No forno
Ingredientes:
- 4 unidades de claras de ovo
- 4 unidades de gemas de ovo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar refinado
- 1/2 xícara de manteiga sem sal
- 1 xícara de leite integral
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de fermento em pó químico
- 1 caixa de morangos frescos
- 1 lata de leite condensado
Como fazer Bolo de pote de morango:
Separe as claras das gemas e bata as claras em neve utilizando uma batedeira até que fiquem bem firmes. Isso garantirá uma textura leve e aerada ao bolo da sua Receita de Bolo de pote de morango.
Noutra tigela, bata as gemas com a manteiga e o açúcar até obter um creme homogêneo. Acrescente a farinha, o leite e o extrato, alternadamente, e bata bem para que não restem grumos. Certifique-se de raspar as laterais da tigela para incorporar todos os ingredientes.
Por último, incorpore as claras em neve, mexendo muito delicadamente, e finalize com o fermento. Transfira a massa da Receita de Bolo de pote de morango para uma forma retangular untada e enfarinhada, e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos, ou até passar no teste do palito. Esse passo é essencial para garantir que o bolo fique macio e bem cozido.
Quando o bolo estiver assado, retire e deixe esfriar completamente. Depois, corte discos de bolo usando um cortador redondo ou um potinho. Certifique-se de que os discos têm o tamanho ideal para caber nos potes que você usará na montagem da sua Receita de Bolo de pote de morango.
Dica: Certifique-se de que os discos de massa cabem perfeitamente dentro do pote escolhido.
Imagem: hmhdesigns.wordpress.com
Para fazer o recheio de creme com morango, lave e corte os moranguinhos em pedaços ou em rodelas. À parte, misture o leite com o leite condensado para obter uma calda menos espessa, e misture nela os morangos. Essa combinação resultará em um recheio cremoso e muito saboroso para a sua Receita de Bolo de pote de morango.
Dica: Ao usar morango fresco seu doce ficará delicioso, embora com validade reduzida de até 3 dias.
Finalmente, monte o doce intercalando camadas de massa com o recheio preparado. Decore com pedaços extras de frutas, tampe e reserve na geladeira. Não deixe de experimentar esta maravilhosa Receita de Bolo de pote de morango e leite condensado!
Imagem: food52.com
Quantos dias bolo de pote pode ficar na geladeira?
A validade de um bolo de pote pode variar em função dos ingredientes usados no recheio. Frutas frescas exigem consumo rápido, enquanto cremes cozidos duram um pouco mais.
Confira também como congelar bolo para armazenar suas massas com segurança e otimizar a sua produção!
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 493 kcal
- Proteínas: 7,6 g
- Gorduras: 12,6 g
- Carboidratos: 85 g
- Fibra: 1,5 g
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