Receita de Bolo de iogurte no microondas
O bolo de iogurte é um clássico que conquista pela simplicidade e pela textura incrivelmente fofa. Aprender esta receita de bolo de iogurte no microondas é a solução ideal para quem busca uma sobremesa rápida, prática e muito econômica para o dia a dia.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 iogurte (pode ser iogurte natural ou de frutas)
- 1 xícara de açúcar (ou adoçante culinário para uma versão leve)
- 1/2 xícara de azeite ou óleo de sua preferência
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Opcional: 1 colher de sopa de maisena para dar estrutura
Como fazer Receita de Bolo de iogurte no microondas
1. Para começar a preparar esta receita de bolo de iogurte no microondas, reúna todos os ingredientes. O uso de iogurte de morango ou amora traz um sabor diferenciado, mas o iogurte natural é excelente para uma base neutra.
2. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e espesso. Esta técnica de incorporar ar aos ovos é o segredo para garantir que o seu bolo cresça bem e fique aerado mesmo no microondas.
3. Adicione o azeite em fio, misturando delicadamente. O uso de gorduras boas mantém o bolo úmido por mais tempo.
4. Incorpore o iogurte à mistura. A acidez do ingrediente ajuda na reação do fermento, deixando a massa leve.
5. Acrescente a farinha e o fermento, misturando apenas até homogeneizar. Despeje em uma forma própria para microondas e asse por 10 minutos em potência máxima. Se o palito sair úmido, ajuste o tempo em intervalos de 1 minuto.
6. Deixe esfriar antes de desenformar. Para variar o cardápio de sobremesas, experimente também nossa Receita de Bolo de Chocolate de Microondas ou um Bolo de Cenoura de Liquidificador para um lanche da tarde completo.
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