Quer um docinho? Veja uma opção de bolo ‘levinho’ para o dia a dia

Tem dias em que bate aquela vontade de comer um docinho, mas sem exageros e sem complicações na cozinha. Esta receita de bolo de iogurte é a escolha perfeita para quem busca uma opção “levinha” e extremamente fofinha para acompanhar o café.

Por que o bolo de iogurte é a escolha ideal?

O segredo desta massa está no uso do iogurte natural, que confere umidade e uma textura aveludada incomparável. Por ser uma receita prática, é a solução ideal quando você quer um docinho? Veja uma opção de bolo ‘levinho’ para o dia a dia que agrada toda a família.

Ingredientes

• • • 1 copo de iogurte natural (170g)

• • • 3 ovos frescos

• • • 1/2 xícara de chá de óleo vegetal

• • • 2 xícaras de chá de farinha de trigo

• • • 2 xícaras de chá de açúcar refinado

• • • 1 colher de sopa de fermento em pó químico

Modo de preparo

1. 1. • Preaqueça o forno a 180°C. Esta etapa é fundamental para garantir o crescimento uniforme do seu bolo.

1. 1. • No liquidificador ou usando um fouet, bata os ovos, o iogurte e o óleo até obter uma mistura homogênea.

1. 1. • Acrescente o açúcar e misture bem para dissolver os grãos.

1. 1. • Adicione a farinha de trigo aos poucos, incorporando delicadamente para manter a leveza da massa. Se quiser aprender outras técnicas, confira nosso guia de técnicas culinárias básicas.

1. 1. • Por último, incorpore o fermento em pó com movimentos suaves.

1. 1. • Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

1. 1. • Leve ao forno preaquecido por cerca de 35 a 40 minutos.

1. 1. • Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto. Se ainda estiver na dúvida sobre o ponto ideal, veja estas Dicas para bolos perfeitos para não errar nunca mais.

Dicas para personalizar seu bolo

Para elevar o sabor, você pode adicionar raspas de limão siciliano ou uma pitada de canela na massa. Quer um docinho? Veja uma opção de bolo ‘levinho’ para o dia a dia que também pode ser finalizado com uma calda simples de frutas vermelhas. Lembre-se que, para um lanche completo, você pode variar o cardápio preparando também um Bolo de Fubá Cremoso ou um clássico Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate.

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